[冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢

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栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很os.tvboxnow.com* T: y5 B) u2 m! x4 B6 x$ L7 x
不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放公仔箱論壇" N/ k& F; f, f: |
在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度
% V$ k* D( Z3 q7 F% Ros.tvboxnow.com便會平均，不會炒焦也不會未熟透。