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[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

材料 節瓜1斤 0 N* K# c3 Y  Q0 [0 w
排骨1斤
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薑幾片
% Y/ P- Q" E. {/ v! A5 F# ~7 Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥少許
+ J8 k/ _5 H2 k& I# k7 S1 k7 @水4-5杯
- K, ]0 O! S& i% B/ W7 r4 y7 J公仔箱論壇鹽適量
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1 X1 f4 t% T; q. ^% H, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 O1 r/ O8 z. u% D0 ^公仔箱論壇節瓜刮去皮,洗淨切大塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o0 o. B8 {1 _5 I: H1 }7 p
魚肚浸軟洗淨,切段,煲滾水放入薑、蔥,再把魚肚放入薑蔥水中出水,略滾盛起。
6 O( [0 y$ V: D# f+ M' Aos.tvboxnow.com排骨洗淨,煲滾水,排骨放入煲內滾5分鐘出水,備用。. T6 L% q3 U0 ~3 l
另備一煲,放入水5杯,水滾放排骨,煲約30鐘,再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片,慢火滾至節瓜熟,加鹽調味即可。
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