醋，是生活中的必需品，一般作为调味品，除此外，它还有养颜纤体、消肿止痒、催眠防晕等功效，可称得上是美容保健的万能灵药!但是，醋的使用也是很讲究的，并非人人适合哦!
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4 m* a) Q% \. V! U. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 对高血压、高血脂患者来说，食醋具有一定的保健作用是人所共知的;对于女性来说，它有一些特别的功效――女性要想颜面肌肤润泽，青春长驻，关键就要减少体内的过氧化脂质，过氧化脂质不仅是多种疾病的元凶，也是美容的克星。对于贤能的太太来说，醋可以帮助做些开胃凉拌小菜。醋有多种效用，现在让我们一起认识一下吧!os.tvboxnow.com" D. a/ { ]2 ]' p: K* o. K( T) t
# x0 @1 ~- @/ b0 W+ @ o) j8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用醋适宜
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2 J* p! }$ ^3 i( p( _公仔箱論壇 一.睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠;os.tvboxnow.com D3 W2 P. H, Z6 J2 b
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二.打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下即可不打嗝;
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$ M d/ y% h) s. d/ a, Mos.tvboxnow.com 三.坐车前喝醋兑开水，防晕车;& o: _/ C; e$ x
1 j0 s: S5 t' F3 j! z- t0 P$ Q5 {' M 四.用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿;公仔箱論壇4 w% D' c) d! b' [
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五.便秘者逐日酌量喝白水加醋，可润肠通便;此外，醋有调节体内酸碱平衡，能够维持人体内环境的相对稳定的作用。
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* _1 u+ V# n# c D; I0 ^$ X4 dtvb now,tvbnow,bttvb 六.在加热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会觉得特别凉快。此外，用醋水洗脸可以增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性，可以软化角质层和美白，杀菌使皮肤细嫩。另外，用醋王与甘油的混合液涂抹皮肤，效果更佳。os.tvboxnow.com8 t) o5 [% C% O1 h
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七.食物加醋，可以帮助消化，有利于食物中营养成分的吸收;具有杀菌能力，可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌等;% |7 D) c: ^6 w) @* ]
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八.对于爱美的美眉来说，食醋可以可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉，并促进糖和蛋白质的代谢，可防治肥胖;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z8 j4 I& Z# v: S* E4 ?' v2 q
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九.对于贤能的太太来说，夏天闷热会使人胃口尽失，做一些凉爽、带酸味的料理可以激起一家人的食欲。用醋调味无为是简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成热量较低的油醋沙拉酱，用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜等。有了醋，一盘盘夏日餐前的开胃小菜就做成了。1 w# x t5 x8 ]9 H2 n' y
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十.对于老年人来说，适当喝点醋，可以扩张血管，有利于降低血压，防止心血管疾病的发生。
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吃醋禁忌公仔箱論壇, \: D d% q! i5 |0 A1 d2 D
5 D% Z4 g! t: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一.服用某些西药时不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内环境的酸碱度，弱化药物的作用。
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二.服用“解表发汗中药”时不宜吃醋。因醋有收敛之性，当解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔收缩，还会中和掉药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药作用。公仔箱論壇: D0 K8 v) V, h3 Z, M- p# T
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三.胃溃疡或胃酸过多患者不宜吃醋。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸消化作用，导致胃酸增多、溃疡加重。
" O6 M' R. ~% }5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B4 \7 d+ u& P0 c6 X* B6 _ 四.低血压者应忌吃醋。患低血压的病人食醋容易导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。另外，一些对醋有不适应者应谨慎食用。
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0 |/ `& ~/ d; { 五.老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。os.tvboxnow.com: I# h; N6 V+ g: P: \) z
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由于醋能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，吃太多醋会促发并加重骨质疏松症，骨折迟迟不能愈合。
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5 O, R3 e1 m- \' k8 t+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醋是我们生活中必备的厨房调料品，不仅可以帮助我们烹调出美味菜肴，还有更多的用处呢。下面就来介绍一些醋的妙用方法，让它在我们的生活中发挥出最大能量吧。
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醋的妙用方法之厨房篇：
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1、快速除鳞，把鱼放入加了醋的冷水里泡一会儿再刮，鱼鳞就很容易刮下去。8 h$ f' T6 L0 ?% J: X
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2、鲜鱼保鲜，将冲淡的醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。
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1 O1 P: D- n T5 { 3、烹制排骨，在烹调排骨时，加少量食醋，有利于人体对钙质的吸收和利用。& @7 w) W: b9 V) _
: \% ^$ T5 e' c. A0 d公仔箱論壇 4、煲骨头汤，煲汤时加一点醋，使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]8 V9 k c! Q/ b6 \1 ]" N
8 o! }* v) C8 @ x8 S公仔箱論壇 5、缓解辣味，在做辣椒的炒菜时，烹点醋，辣椒就不会那么辣了。os.tvboxnow.com+ F1 Q: s3 \2 |( X3 u6 n2 N
e* d; V; H' Jtvb now,tvbnow,bttvb 6、加速化冻，冻肉浸入含醋的水中更容易化冻，此法也适宜溶化冻鱼。
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, U q4 i& @& S# T8 L" O: Z3 w# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、除松花蛋异味，食用松花蛋时，拌点食醋和姜末，能去除松花蛋特有的辣和涩味。
. ?9 S& [% Y4 ]5 J# s: `: j$ v公仔箱論壇' ~6 v4 Z+ @' F% o/ C
8、面包回软，在蒸锅里倒进小半盆温水后再点一些醋，然后将面包放入蒸笼并盖严，过一夜面包就回软了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V( J$ C' b, J; D- B3 ~1 w6 j
4 q0 T; |6 z0 F. h# W+ N公仔箱論壇 9、快速发面，以500克面粉、50毫升醋、350毫升温水的比例把面和好，再醒10分钟，加5克小苏打或碱面，使劲揉面直到没有酸味为止，蒸出的馒头松软可口。
* N" V2 m$ h1 x" d5 i+ J" S& X# ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V( U1 g" G2 C' p1 z5 d# @3 g
10、快速褪毛，在烧开的水里加1匙醋，把需要褪毛的家禽放入开水中翻动它，几分钟后将其取出，毛就很快除去了。公仔箱論壇: ^6 D0 |1 A; b* ]
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11、蒸米饭，如果家中大米存放时间较长，蒸饭时只要加入点醋，蒸出来的米饭就会又白又粘又香。% c% t, _% t- C% Q. x
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12、清除蔬菜上的小虫，在洗蔬菜的水中加一点醋，便可以清除附在叶子上的小虫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [- w4 h: O6 R: a$ G6 n1 k
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13、鲜肉保鲜，把鲜肉用浸过醋的干净纱布包起来，可以使其保鲜1昼夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k0 H+ q% N4 s/ S7 O9 |6 j. h7 G
( E! L3 e' J; P, ]os.tvboxnow.com 14、羊肉去膻，将羊肉切块，放入开水锅里，然后往锅中倒点食醋，这样可除去膻昧。 g; t f/ @5 F1 w* Q5 S# ~
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15、保护蔬菜中的维生素，在烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失。
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16、煮面条，煮面条时适量加入醋，不仅可消除面条的碱味，而且可以使面条变得白些。
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17、泡煮海带，在煮海带的锅里加几滴醋，很快会使海带变软，而且食用起来鲜嫩味美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @4 g. o1 o3 P; Y- t1 i8 t( F* D& H9 u
( O0 B; S- u1 N. s公仔箱論壇 18、去除内脏异味，先用清水洗净猪肠、猪肚，再用醋、酒混合搓洗，然后放入清水锅中煮沸，然后取出用清水洗净。
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: O* P$ O) r+ P) G% D6 G) c% r7 b 19、猪肝、猪腰烹前处理，炒猪肝前可用点硼砂和白醋腌制一下猪肝，这样可使猪肝爽脆，且不渗血水。猪腰切好后加少许白醋，用水浸泡10分钟左右，这时腰花片会发大，无血水，炒熟后猪腰鲜嫩爽口。
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" h1 N) |! k+ N) ]$ x+ J$ x* _公仔箱論壇 20、防止茄子变黑炒茄子时加点醋，则茄子不易变黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A! o0 o d9 f0 [' i# x
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21、除鱼腥，在烹调鱼时，如果加一点醋，可除鱼腥味。用醋清洗刀、案等也能去腥。除河鱼泥土腥味的话就将鱼剖肚洗净后，放于冷水中，加少量的醋和胡椒粉，然后烧煮，泥土腥味即除。公仔箱論壇6 o2 s0 z) S1 M! j
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22、防土豆变色，去皮的土豆存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使土豆不变色。- p( q% ]! [9 N8 ]
9 u7 m9 e3 B# `5 q* G- j1 Z0 N: {os.tvboxnow.com 23、做香醋，在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。
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$ q) W4 F! m9 P* L6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 24、易烂，煮肉或者马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。os.tvboxnow.com4 o$ L) P; _0 ^9 K
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25、煮粥，煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。2 J' o+ W) g, c4 ~+ n; H p
# o: i8 q7 y3 Y/ L. H& Y9 S- O# S 26、杀菌，醋能杀死沙门氏菌、大肠菌等，所以吃海鲜时沾醋，可以杀菌。 |
發表於 2012-10-29 10:29 AM
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