材料:
, E' j+ v! |% H; A0 I/ |公仔箱論壇鱸魚1條.香菜少許.紅辣椒3支.蒜頭6個.香菜莖半碗
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醃料/調味: 味露1.5大匙.紅糖2大匙.味精1/4小匙.檸檬汁3大匙
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做法:公仔箱論壇; R2 Y5 M. T% b( O. r% O/ k
1.將鱸魚洗淨，攤開魚身放在盤上入鍋內蒸8分鐘備用2 G9 v( Z) C4 N3 F0 C! w
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2.紅辣椒.蒜頭.香菜全部切成細末，加入味露.紅糖.味精.檸檬汁後混合拌勻os.tvboxnow.com6 r! `7 M6 d+ I7 r" u7 m m8 H
4 t* Y, a, E( X7 E f+ B3.最後淋在蒸好的魚上，再繼續蒸2分鐘取出，灑上香菜即可 |
發表於 2007-2-2 04:31 AM
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