BeiDouChef

# J' f& D& q$ S味噌炸雞        
+ L! P& S% b5 W: ?1 aos.tvboxnow.com【材　 料】
  r6 }+ A' G* W3 E. w: q. d, ios.tvboxnow.comA.雞胸肉         1斤
: V* ]3 [4 A% C3 n0 D3 E* t# P公仔箱論壇低筋麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  H! s' q! [9 r8 x/ d* R8 K
B.味噌         1小匙
6 Y& W& P0 I7 z8 Z! L% a5 R% L6 _. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙
2 `, y9 o2 U  l' S% }柴魚片         少許9 ]4 a& m0 l" z* o% G0 b1 Z" J
砂糖         少許
( P. g/ l8 b4 A: I7 x, m: z雞粉         少許6 P% D0 s+ u2 I6 h
太白粉         少許
* K: p5 q# y- H+ U  ?5 E$ `& x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a. k: g% H3 z5 `9 E
【醃　 料】
/ z4 p( V6 U! M) q/ C0 itvb now,tvbnow,bttvb味噌         1兩
" ]+ O; O( a0 J/ g8 }0 O+ ?' stvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1小匙os.tvboxnow.com% L% w$ y' A9 i! C
胡椒粉         少許
* Y  a7 g, B& |" I1 j' e( B! y& Vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A1 K2 r$ \, K! _" I* x

/ U  P4 z% f$ ~) h【做　 法】/ p. B- g& q5 S' _  S& v  _3 N2 i
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
3 [0 }5 g8 v- W  u5 o  k# Ltvb now,tvbnow,bttvb(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
2 M6 Y; `/ x  T0 m" S* H(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
% T4 c" r* d! l0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y4 p* D$ i9 M$ G- G
香酥雞肉條         8 U: g2 ]8 k; L, i& s
【材　 料】os.tvboxnow.com1 N8 P9 i1 U" V: D' X! R
雞胸肉         1副
6 S/ T# E- G  Y8 v7 Los.tvboxnow.com蛋         1顆
7 M3 Y0 ]7 p4 o3 L. H( e( s- q公仔箱論壇低筋麵粉         1大匙
  H( z- T6 Q4 t4 F4 h# atvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許3 A4 L4 S9 C( [
水         適量
; k+ f, H2 Y' b3 h7 I% \# ]; n+ G8 [$ k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D, {" V7 P6 o; V) G
【醃　 料】
! G1 v0 q1 K- A玉桂粉         少許os.tvboxnow.com. G: x) ~, x/ a) A; j
蔥         1根os.tvboxnow.com2 ^5 T3 W% \$ Q2 ^/ {' j
薑片         2片% Z& j/ R2 L$ \3 w' O" @3 |
麻油         少許
3 n( X. {3 q  W/ R$ s; oos.tvboxnow.com酒         少許公仔箱論壇0 o0 ~8 M/ ~$ c0 i( o
胡椒粉         少許os.tvboxnow.com2 G! ^1 p! _: z6 D, `0 }0 B
鹽         少許
  v& u( T, j/ b公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 T# X, z* M1 Q! v8 R2 X
【做　 法】) P+ K% z/ O1 }8 I$ P. H
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
7 B$ f( r$ G" C" |% c7 D6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
+ D' R2 n) C1 A1 r) ?+ J(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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  p6 O; x' b# p+ W8 O公仔箱論壇迷迭香雞排         os.tvboxnow.com0 t. B% I, Q" Q* h6 f$ a& ~4 U
【材　 料】
; S  D5 x* I+ j5 V4 [/ I1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿         1隻os.tvboxnow.com% n! O% j! J) ^  y2 ~8 j
2.新鮮迷迭香         6枝% E! {3 J, A$ ]8 h: O
義大利綜合香料         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K; u3 O2 O" b, ?9 N0 j) f& b
檸檬汁         少許os.tvboxnow.com/ L; o# o5 W+ }3 \; F. `0 s
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb' |3 b8 t8 z) B
橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb) S4 y2 F# ?, P4 l+ A
鹽         少許
8 t/ ?; F* ^0 H8 g- S0 y" E白酒         少許
" ~, c" z9 G, a3 K! q$ ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許公仔箱論壇( v0 ]0 J+ i. a0 |

9 o/ s( Y0 k6 u1 g8 V% N公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇1 ?# b. K( j, P' j6 r7 I, W) ^
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
# \' H# `. ~6 W% @: ]- d3 _2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
/ q+ C: t4 G: x$ N5 R3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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: r+ @1 k, x) [4 a& @tvb now,tvbnow,bttvb雞肉起司卷         ! u& [& r9 K, R7 ?; _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  b- T* u% P; X+ D$ C3 V' |& b
雞胸肉         6片os.tvboxnow.com) y. S# ~9 l, z& p
火腿         6片8 n, X+ M% L( H, q" S  N+ n
起司         6片os.tvboxnow.com4 Q& {* S5 K; V
蛋         1個os.tvboxnow.com, @' [$ b. c- {3 u  D
麵包粉         3杯
7 P: k+ o5 Z5 [) m# D& e% w
8 Y1 J" o3 _/ |! f8 w2 T4 ?0 Y4 i) j【做　 法】
  B) m8 i. y& @8 N! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞胸肉切薄片。
3 j9 F7 h8 R5 Kos.tvboxnow.com(2)把蛋打成蛋汁。
; `; j& n& M& |# ~& R) L" h公仔箱論壇(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
. ?) {0 ]+ h0 w. r6 I- K6 `! |os.tvboxnow.com(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。9 t: }# R: `( a9 F0 ]/ i9 V
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m* Q4 n; \5 {- T
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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; J& m, U2 v; Y, T7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮烤飯捲
# b/ i7 b0 K9 P2 z+ a- ?公仔箱論壇【材　 料】
9 J$ P1 n2 I7 A& F6 ?0 E. }+ `tvb now,tvbnow,bttvb白飯         180公克tvb now,tvbnow,bttvb" K' j* h2 N& l% j
豬絞肉         80公克
% E# h  ]5 a  {$ Z& m& ?os.tvboxnow.com洋蔥         100公克+ X# ^& s/ {" j: G8 n: G8 c- @, f' n& P
三色蔬菜         80公克
! ^" s0 R4 H- B9 r6 ctvb now,tvbnow,bttvb市售酥皮         6張tvb now,tvbnow,bttvb' ~  }& f- O9 m$ }# F
蛋黃         1顆
$ A3 I) L3 ~( F8 l0 E9 h7 _/ z8 N+ Q公仔箱論壇
6 a, _) \9 v: Z( c. Z. A" @3 K9 v( Vos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T9 M0 F' o/ P6 h
無鹽奶油         1大匙
4 @+ d' L, j: w# C. ios.tvboxnow.com咖哩塊         1塊
8 S, {0 H* o: x4 B水         180㏄os.tvboxnow.com# w4 p+ V8 I. M8 U1 h* R

, H" r5 S' M8 v8 f8 C7 d3 s$ S: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 ^. X! w3 V* C; C, m! Q* ]* g# T
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
) v  u  V% o1 Z( s7 p/ r1 C6 b2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
" p! C5 b5 }4 p公仔箱論壇3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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! y4 A* ]0 ^0 L  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒烤雞胸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P- S; }+ g% @
【材　 料】
7 B* ^+ u4 w0 v( {, I, |: g! E雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb7 d# G: b5 B5 v! Z, \
紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D/ k8 ~# t# L2 o
新鮮九層塔         2支
! u! q% O( s1 ?4 P/ [7 _
* K  C( U1 D* K; m3 r【調 味 料】公仔箱論壇( n* K: H8 J+ b# d- t( C
羅勒醬         3大匙os.tvboxnow.com2 }. ]+ q' k& N- [& l8 Y

2 F: |$ U& a* N" }3 G公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ q" X3 N7 r  _2 |
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
4 B' l1 g7 g( r1 C0 l/ Gos.tvboxnow.com2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 }! N" L8 @" D
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
/ N6 {- w9 O. }8 u. `0 X; _! C4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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. A% S. b0 C  ?& D" ktvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯豬肉餅
" k: |3 ?0 m" n( x6 m1 i+ i; \( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ l8 Y6 x4 L, j# S( A. C9 A公仔箱論壇馬鈴薯絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y+ O5 H: u7 q
豬肉絲         20公克os.tvboxnow.com4 N' Q7 u3 P5 L, Y% v
雞蛋         1顆
. K1 M  I( c# }$ `* @os.tvboxnow.com
0 L" t8 e  c# }1 V【調 味 料】os.tvboxnow.com: E* g( D- X( G/ t3 c
鹽         少許
. W1 F- O7 u6 ^麵粉         1/2小匙- g* r8 n) n" O$ ]

3 O* S& v. Y6 r: S# k4 X/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! v# Y5 O. ^3 s2 R
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用tvb now,tvbnow,bttvb. R+ @7 B' z) ?4 }* M/ X% p  ^
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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. w* P/ Q: ?4 F
檸檬雞柳盒os.tvboxnow.com& p; {" ?; d7 `9 ?# u' N
【材　 料】公仔箱論壇: T% C. I9 s1 X8 Y4 u; i5 C
原味蛋餅皮         2片. L8 m& \4 W$ H
雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' i$ H5 U+ m& Z
美生菜         2片
: ^' c- b) n' f4 y  t起司條         20公克
4 c3 G! z1 r8 [6 B! P* }& ~
$ a0 `9 h  i$ B/ a( n: j【調 味 料】( q" a) T8 S1 t4 i9 h# U' [
檸檬汁         1茶匙
/ y. Z2 t: r2 V( W; Stvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙+ s' R0 Q7 A+ U  c0 W3 F) J
沙拉醬         2大匙, \. Y! g4 `4 o6 R: c
os.tvboxnow.com* t  ?& i9 i; E% M- c8 K; N( c$ o
【做　 法】) R: t; j! N7 E: |
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
* `* m2 I( u4 P6 K" E6 X. W! Rtvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
+ R' I6 n! c( w' l公仔箱論壇3.美生菜洗淨切絲。
  O6 h, K- K$ B2 u9 I5 v4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
6 j- c4 W2 d; i! m8 x. v" {tvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。7 x6 F( ]1 K8 {$ i7 n
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# j8 Z+ f2 [$ d$ h* \2 E6 E( j3 q
藍紋起司焗烤花椰菜
% Z; I3 w4 j+ V  e: \) |. D; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com1 o$ Q* j, v& z( C  y. `6 H3 D
白花椰菜         100公克9 i* e& Q* Z1 Q- F9 j; s5 M
綠花椰菜         100公克
* @/ f2 ~7 u0 ~# g) M起司絲         100公克公仔箱論壇5 a$ q$ k3 X# ^, Z& m

9 C7 ~7 E, O% v# W  gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ V. O* H- j- h: J9 D2 j2 S1 Jos.tvboxnow.com藍紋起司         50公克
9 p/ {: _; h/ T8 C0 z& S  `公仔箱論壇白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y+ w5 u1 u; L# h" I6 _

3 X" A- O$ s( Q: F) n6 F# ~- h公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z) i  y9 p& Z  o4 U
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
3 V1 u$ d# ?8 ]/ G* P2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ Z- x, |9 J: h7 U
法式燉蔬菜
; q1 x3 _; q7 m4 d% {1 S* M2 |【材　 料】
  d" g+ _$ T: m2 }" s( ?紅甜椒         25公克
/ v. h: K# F: g" N2 R& Oos.tvboxnow.com黃甜椒         25公克
8 e9 z! C3 d( c. o, k- M2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
" [, ~7 x9 e1 a. }  o馬鈴薯         100公克7 J, f; g: Y+ n; m
紅蘿蔔         30公克
' G6 R! a4 g0 N% Y* K! l小型鮮香菇         30公克
* G; ?: W# a1 |7 b7 A* nos.tvboxnow.com玉米筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n7 X. M2 p' E1 }0 a
西洋芹         30公克
- Y1 x+ Q1 w# V' B橄欖油         1大匙8 r5 _+ l+ w. C$ [2 `

. y% Z3 Q& x3 Q' b# M【調 味 料】
/ S* o1 ]* `/ X" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2000㏄
/ r; e& P1 X* [3 ]+ Y% Ios.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w: W/ d7 \; c6 }# I, F' o+ G
起司粉         2大匙
: Y* C& G, ?6 d" Los.tvboxnow.com: |+ _% C6 \+ ~) t
【做　 法】
& r- }! a. h4 }8 o; L4 T4 p% p' G  j公仔箱論壇1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~' ]1 F$ M' W# }: j, M
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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+ q7 O4 ^% k. r8 t! dtvb now,tvbnow,bttvb焗烤蒜香明蝦1 `$ S  _$ V+ P# c' x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J" [+ q/ m2 g" _2 ?3 I) |! P
明蝦         3尾
: V7 G- ]5 S0 }+ v3 k- i0 Kos.tvboxnow.com起司絲         適量/ n# S/ y$ j5 M) W+ ^7 B5 I( k9 ^6 u
蒜碎         適量
4 S: z) _  ?& H) @: ]! C檸檬汁         少許公仔箱論壇5 e& n3 v4 y; i& m( z
白酒         20㏄
  P$ d" G) ~* m3 n) L6 }7 q公仔箱論壇橄欖油         15㏄
1 M% O! A: m2 m  z2 w1 v7 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 i( T& H* p4 b2 p' ^/ Z9 i- P
【調 味 料】os.tvboxnow.com$ l1 z2 r6 f& [. H' j8 ]
義大利什錦香料         少許公仔箱論壇. `7 r# }) l3 O2 V( L9 h
鹽         適量公仔箱論壇" T, d$ L4 p% \
胡椒粉         適量
; W6 Y8 E; y( M, ^) i9 O' ]' I, t1 }2 Q0 p9 M& H4 m- ?3 B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 W4 [, S: d# x$ h; e8 d
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。/ x& {) D, H0 c) |1 O7 w
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
  k0 B& D. r8 [- w) Q  Etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 w% W+ F- _8 I% U
培根千層捲
1 `: X6 n# T2 K$ s/ h( e, V" `【材　 料】
- h( i/ S! b. C, A0 o, ros.tvboxnow.com培根         3片公仔箱論壇* [% G& k" z9 V- k( }3 I( d- Z- a( i2 x
小黃瓜         1/2根0 v# e" s' V& g3 v* ^$ J( v8 [
紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d2 _" x4 M8 c# q
白蘿蔔         1/3根
$ b: E' O2 v# R4 A公仔箱論壇四季豆         3根tvb now,tvbnow,bttvb" c# q, A" @2 C; g4 Q( R
太白粉         少許; c3 F  z9 N& O# L
牙籤         數支tvb now,tvbnow,bttvb1 q4 o; _& i0 ^+ ~  o
公仔箱論壇7 B. |  Z# l4 p; Q" O5 p/ V, K
【做　 法】
8 m2 Z% r' ]7 L$ {9 e, d公仔箱論壇1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
0 d( f& E' Y, D" Z" ?1 o2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。tvb now,tvbnow,bttvb1 P: q3 M; U! s9 t1 Z
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。4 m$ y8 z% |8 j& `0 r
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
. Y$ ?/ b# K- q2 l; Tos.tvboxnow.com5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

0 ]% I0 Z# ^; F; Y- {公仔箱論壇拿坡里豬排* u* P: N" U& S9 T/ b) h$ H3 s6 z
【材　 料】公仔箱論壇3 H; k8 ~$ V6 u( d- R1 \
豬排         80公克
  f$ J: R; ]5 c5 D+ e' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士絲         10公克1 p( u8 k; ]5 T+ G
迷迭香草         1支
* |" t) \" I$ r$ R" w% Qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A, {1 x$ [3 |! V; A
【調 味 料】' s; y9 P" {9 \1 c8 D& p
A.蛋汁         10公克
' P# I' w9 ]2 f& ^公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x% E- z5 ^. N  `; c7 v
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
7 [3 F+ B) U3 t5 N5 V9 x9 gos.tvboxnow.com白酒         1大匙
# s0 _/ v6 e  B* j; i/ V7 N. u' ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H4 P" @8 {, _
【做　 法】
2 h2 }2 D* m% s$ K1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
% h: B& Z$ p& i; C  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 l4 h# b1 C. H
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
+ U0 [9 R% `" B) O1 K, {# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
7 q+ x: t* s) h0 \. X3 A7 p& wos.tvboxnow.com製作時間10分鐘

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" D" g. [  [5 }9 E起士肉丸
  t3 _# G# C/ f9 y8 D( }os.tvboxnow.com【材　 料】
+ D) Y' g  q" d6 Z1 H% t& L% J) s$ zA.絞肉         200g
; Y4 A" U* o9 I& L1 J3 W' Z公仔箱論壇蛋         1個
1 J7 m6 m6 K( o) U$ o玉米粉         1/2茶匙
7 D( r2 u, |2 o+ ?( t8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         25g公仔箱論壇3 o9 i* ~! T6 |7 G. n/ A2 K1 |
紅酒         少許
, P6 s+ \8 y6 g1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量0 ]; G- ~- M& ]% i, `
鹽         適量. \* F, }1 B, W# w- M
黑胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. W) g' a4 S& @6 [
布瑞乳酪         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M3 G7 E3 f4 B' i! l4 q# i2 E
B.洋蔥絲         20g2 {3 o$ M3 v: O6 N: u8 W$ a: u1 d/ z
高達起士絲         20g
9 e% K1 T9 R! u( U1 G) |tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 s1 Y6 [8 ~" G3 R+ ]% I" C' W
披薩用起士絲         20g
) `4 K* ^0 ?4 L# G& H' ~; itvb now,tvbnow,bttvb4 m9 S. a4 _  e& A+ z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q4 D/ d' T& ?' K/ y
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
+ W* C7 Z5 |# u: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U6 l; X, \$ W; O: j
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。' a: S  O. R5 b
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

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培根蘆筍捲
: [) O5 L- K+ M& R0 A& B! {  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇' J* l# O" x- T% P7 `+ k) C; \% d0 b
培根         5片os.tvboxnow.com+ m* t  u9 t; ~3 H% S6 Z; V
蘆筍         150公克
% n1 d. q; Y3 T: \' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         50公克
' l4 p1 ?8 W# {+ a1 L! }; }' c沙拉油         2大匙
; W2 Y) _% }$ F6 O  C5 B3 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 n3 ^7 H) j3 ~  J# f; J) y
【調 味 料】
+ N% t$ k: S; r  Y* m; e1 L0 Y- Uos.tvboxnow.com鹽         1/2小匙os.tvboxnow.com0 F6 y% W; z! S5 ^9 M
黑胡椒         1/2小匙
+ F' y& d' Q/ {1 j2 F  m5 |- G* s6 a9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
3 p1 x5 a0 o( ~2 }, a; z8 p; Q, dtvb now,tvbnow,bttvb
4 x  r7 z0 @5 P! _9 [os.tvboxnow.com【做　 法】
6 r3 x' j; X: I0 d5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
8 K/ U/ T1 [' T( @6 b# c, L1 m公仔箱論壇2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。公仔箱論壇/ q/ o. o8 F2 B# w
3.將所有調味料拌勻備用。  G4 G6 U3 l7 H, j+ W! }6 h
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。