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[其它食譜] 泡菜夾心豬排

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材料
; U; j4 f) ~% t+ y! D1 x( r$ k; C% e$ ^公仔箱論壇    豬排    2片
) F3 l& d( |( c5 `: T    韓式泡菜    50克
3 O0 @6 M2 T# b    麵粉    適量
$ o- @: r1 e* l8 Z+ _6 ?    麵包粉    適量
% _6 T0 ]+ S4 w1 Z% ]5 `公仔箱論壇    胡椒鹽    適量
* Y/ |3 m' O3 k6 b+ L) J( w  G    蛋    1顆os.tvboxnow.com+ A' r/ u6 `& H* @" B" J& ?
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作法
2 a& g: [% B9 H- G( Y    1.豬排拍鬆成方形,肉筋略切斷,表面灑上胡椒鹽。     公仔箱論壇1 R! C7 }# E, ]; E0 d3 e
    2.豬排包裹適量泡菜,外層沾上麵粉,沾上蛋汁,再沾裹麵包粉。     tvb now,tvbnow,bttvb" l- f  }$ {6 z% p( g9 {$ f% {! V
    3.用160度油溫油炸豬排,豬排定型再翻面,續炸到表面金黃即可。
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