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【材 料】- t. d- m: C" _+ c$ @
大白菜 200公克0 ?0 X3 u8 m0 x, i2 _+ N( r) u
金針菇 20公克公仔箱論壇: h& X9 n" j; ~0 m: N D
青蔥 1支# \: k" P0 o U9 Y# G K5 k7 y u
蒜頭 2粒os.tvboxnow.com Z6 x9 `" D0 y
蝦米 1大匙
, x: q W* l2 v: S- v- ^% V1 Sos.tvboxnow.com香菇 2朵
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【調 味 料】- ^2 q: T: l+ k# a+ `1 w
1.鹽 少許公仔箱論壇* f- Z- ~3 N! u
白胡椒粉 少許os.tvboxnow.com: F% U2 D3 [1 o9 s
香油 1小匙
1 h; D* r2 _. d9 \) Vos.tvboxnow.com米酒 1大匙os.tvboxnow.com: L2 K# N, o6 ]/ O, y/ ~& R# W" |5 b
雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* p$ V7 p) O4 [/ Z% T
2.麵粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q) ?+ L" l0 Z# p; R8 b
牛奶 50㏄
- b: H& h- |# e1 @7 ?0 A5 nos.tvboxnow.com3.起司絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 s" ?3 m9 Y# ~6 n
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【做 法】os.tvboxnow.com, j# q. o+ c3 d2 V
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。os.tvboxnow.com/ r$ T+ U) |1 w) y! J* `* j
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb% e# S& `* T, U, \6 y( B: S
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。' T- |; y4 q6 ? \, u) N; Z. |
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。: y- Q! b( f% r3 A3 y
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
# j( N3 U& J. W' ^6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
7 X0 n8 M6 J% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
+ ~( K* f: E, J7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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