[西式食譜] 紅甜椒豚肉焗飯

BeiDouChef

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【材　 料】
* x* b$ f! m- ?tvb now,tvbnow,bttvb梅花肉片         100公克
3 L) b2 ^4 c! j1 Nos.tvboxnow.com洋蔥丁         20公克
+ u' }) @' a2 H5 Q紅甜椒丁         10公克9 U3 \3 e6 R- G  Z" O( [
青椒丁         10公克
& i9 Q5 l) e( V0 }& `9 _白飯         120公克
( v, ]7 }+ n) m, T8 H4 D起司絲         30公克
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+ C7 z. l! H$ U3 M8 ]5 G% @os.tvboxnow.com【調 味 料】
( J) Y( |& M# ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P0 a$ a1 q1 U* k
高湯         100公克
  }7 \! m$ L+ J. X2 aos.tvboxnow.com公仔箱論壇( K7 P& Q+ {) |2 C
【做　 法】, S! k5 G" Y" @. N3 E% N+ @; q
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁和梅花肉片炒香後，加入紅甜椒、青椒丁、白飯和鹽，以小火炒勻。
6 Z) Z! [3 N& d公仔箱論壇2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
& m  U# n, }+ z' y& rtvb now,tvbnow,bttvb3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。