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材料
. R/ C2 k4 F/ mtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i% \8 M! P+ e2 s4 Y* M: c! b% p c
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2 t% g3 }5 J' }8 U% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b; Y& K5 Z! i
1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。os.tvboxnow.com& B6 [0 M, P: z z" S# S9 Y
% A7 O' S c5 Z; g2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。
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9 [) h+ N0 {8 J7 I \6 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.冬菇去蒂浸軟。os.tvboxnow.com: B) k; e% |3 z& B' g6 H
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4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。
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此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb% o/ Z2 ^% \. J3 W& i* g/ b1 L
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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