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材料
. _! M% i/ M3 Z0 Ntvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙os.tvboxnow.com1 J @' ^8 P+ a5 o' M
8 t! w& e4 f( O, f: los.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j6 F& a; S) f
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1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。; d' K$ L6 d/ v3 }
4 q. v o1 m: D$ ^# X; F) ?9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。
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# ]( @6 X$ x6 Y; D. L. }' H/ E公仔箱論壇3.冬菇去蒂浸軟。
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6 u0 ~- s, P! z- ]6 oos.tvboxnow.com4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。
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此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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