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青瓜 1條、海藻 250克、米酒醋 4湯匙、辣椒絲少許、鹽/糖各 1/2茶匙
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1.青瓜切成薄圓片，加鹽拌勻醃 20分鐘。- z# F" X2 j$ A: ]1 H" O, D: O
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2.海藻放入水中浸 15分鐘至軟身，切成約 2吋長幼條。; k- T( r h r2 w; C+ B% m0 b+ g
& g7 [) s" o1 t d3.將青瓜榨乾水份。4.在碗內加青瓜、海藻、米酒醋、糖、辣椒絲拌勻即成。
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發表於 2010-5-17 07:01 AM
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