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, ?" Z: ]* b+ }3 o Y) |! mtvb now,tvbnow,bttvb材料 公仔箱論壇5 Y, E5 E2 f, p5 A3 P) C
鹹蛋白 1隻、免治豬肉 250克、馬蹄 3個、洋葱 1個、罐頭鹹瓜肉 2湯匙、薑茸 1/2茶匙、油葱酥 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/生抽/酒/水各少許、生粉適量
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! N3 S& X0 q' l3 q) K) F; d公仔箱論壇做法
1 X5 h6 W' ?6 n8 Q% s$ O1 P v公仔箱論壇1.將馬蹄、鹹瓜肉及洋葱分別切碎。1 O$ ^5 g: T) }7 ?3 s& N/ d$ O
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2.豬肉加油葱酥、薑茸、鹹瓜、馬蹄及洋葱拌勻，再加入胡椒粉、生抽、酒、糖、鹹蛋白及生粉拌勻略醃。
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* T9 ^. y4 f. ~& I2 Y: t3.將豬肉放入碟中鋪平，然後放入鑊，用大火隔水蒸 20分鐘即成。os.tvboxnow.com2 |: I f" t9 t
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" C& c& v" `' Ios.tvboxnow.com鹹瓜是鹹醃醬菜，味重偏鹹，如果用來煮餸就要小心比例，今次用上鹹蛋白調味，所以不必再放鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~" @9 f" @" r6 h: S. Z/ g2 S3 ~
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發表於 2010-5-4 06:49 AM
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