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材料
. h( q# U3 `5 u) Ftvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾/藍莓乾/杏脯乾各 40克、燕麥 10克、亞麻籽/葵花瓜子各 5克、牛奶 120毫升、麪粉 300克、高筋麪粉 90克、全麥麪粉 40克、泡打粉 25克、砂糖/無鹽牛油各 120克、雞蛋 2隻
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做法
5 C+ `0 Q0 D) S* m% o1.將葡萄乾、藍莓乾、杏脯乾、燕麥、亞麻籽及葵花瓜子拌勻,浸於牛奶中 15分鐘。公仔箱論壇0 c& j# z1 A- o! d
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2.然後加麪粉、高筋麪粉、全麥麪粉、泡打粉、砂糖、無鹽牛油及雞蛋拌成軟麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb) M) |# u) G- n. [0 [. N1 l
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3.將麪糰分成小圓形,每件約 80克,放在焗盤上,於每個麪糰印上十字圖案,掃上蛋漿。os.tvboxnow.com: m2 t0 r) I! T1 R0 N: ]1 @5 k
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4.預熱焗爐 200℃,放入麪糰焗 12至 15分鐘即成。 |