 公仔箱論壇$ I6 R" z! ~# ^% d6 k; _
- V+ m" x/ l% \" D
材料
: A, w) r' F# X) o, d+ a公仔箱論壇橄欖油 3茶匙、羊腿肉 1公斤、鹽適量、胡椒粉適量、洋葱 2個（切塊）、蒜茸 2瓣（剁茸）、小茴香/甜椒粉各 2茶匙、芫荽籽 1茶匙、黃薑粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、辣椒粉 1/4茶匙、番紅花適量、雞湯 1杯、細薯仔 2個（切粒）、罐頭番茄粒 500克、雞心豆 1罐、杏脯 100克公仔箱論壇; F0 h( ^* |2 U9 i% V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y3 A f: A, L8 l! P4 v# W
2 h3 m3 l8 w% y- U; A. a) E* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I! i4 X' V! w. s" F( tos.tvboxnow.com做法
0 u4 f; M. z3 v( H. Gos.tvboxnow.com1.將汽鍋用中火加熱後加橄欖油，放入羊腿肉炒香，再落洋葱及蒜茸炒勻。
) L% ?, J- `+ O9 \4 L# yos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com2 }- B) n& Y# n% `( B! n9 L
2.然後加小茴香、芫荽籽、黃薑粉、薑粉、甜椒粉、辣椒粉炒勻，再灑入胡椒粉及番紅花炒 5分鐘。
# k9 i/ B$ c3 C+ D+ f1 X公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ l1 v$ G+ w. M$ w/ f( \
3.再放入薯仔粒、番茄粒、雞湯及雞心豆，冚蓋後轉細火煮 1小時至肉腍。公仔箱論壇& j% Q& Y4 K& O* C S* p
os.tvboxnow.com! l, J& C2 R$ r
4.最後加杏脯，放鹽調味，略煮至汁濃稠即成。公仔箱論壇( p8 {# O; Y D' R% H7 R
- S" u' c7 d0 a1 Dos.tvboxnow.com
' q3 f, e [6 H* Y) ztvb now,tvbnow,bttvb9 u& j4 ?+ |' ~6 t2 Y B
6 r& c$ Q3 N4 n% N, Kos.tvboxnow.com番紅花是世界上最貴的香料，因為要用人手逐條花蕊採摘，而無論用來煮飯或者醬汁，都會有一種好靚的金黃色，可於大型超市內找到。
3 y( |# S: p9 b$ ^0 _" g |
發表於 2010-3-24 05:51 AM
| 