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[西式食譜] 蛤蜊清湯

       
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) ]4 z2 }3 B: G/ jos.tvboxnow.com材料
+ P9 M& k% \4 N! ?公仔箱論壇蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M5 ]! X$ R  I4 @' I; m. |

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1.用大火將水煮沸,加出汁素煮滾。os.tvboxnow.com( j+ r* H1 y$ C4 v, r7 |( B
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2.然後加蛤蜊及清酒,煮出泡後將泡撇走。
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3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。
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- M, l- A( {0 m, ?8 x4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後放入碗,加三葉芹做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb' m8 ]6 r1 Y7 p- O, l+ H" K/ E% a

' H8 s( [5 X/ |9 r3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb2 B4 x7 u2 o9 D
日本蛤蜊近年產量少,價錢貴,亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細;蛤蜊就大隻些,殼厚滑,肉都肥些。 tvb now,tvbnow,bttvb6 h5 h% }" e1 Q6 Y8 }7 J# I7 o4 I5 r
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