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雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙
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做法：
9 Q1 S, V. j/ E0 S5 q4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。tvb now,tvbnow,bttvb( ~0 f& d/ x- P8 n
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。
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* [; m/ z; Q6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb% R; G E- g+ ~: \2 I" {- d
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4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。, B. e5 c# X- `: G: Q
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可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。os.tvboxnow.com' }. k- \) R$ s9 ]( C% @& ^$ {7 ~3 N `
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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