[中式食譜] 魚肉釀青椒

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1 r7 G2 U' c* T5 m: C材料
1 A# z# V' H- C1 F; |青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量
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1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u2 J4 D0 k0 p1 ]% @
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2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。8 _  i  O6 P  N5 C$ w8 Z" W7 Q3 j
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3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。
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: B8 h: ^& H+ ]+ b+ l; a4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。2 c' G# o% N7 D+ H, U3 D8 \

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