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# V% W" V8 E" dtvb now,tvbnow,bttvb材料
4 J) Q4 c4 ]$ u; k$ }( L日本番薯 1條、紅蘿蔔 1個、牛蒡 2條、意大利芫荽 1小束、糖/生抽各 1湯匙、日本味醂 5湯匙
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做法9 f1 N- {9 b# Z" L5 ~+ c
1.先將牛蒡表皮沾滿的泥巴洗乾淨，然後切約 1厘米厚片。公仔箱論壇5 \, z. e" s# O# V
; t" J! _% I8 T. F2.將紅蘿蔔洗淨切片；番薯亦洗淨連皮切片。os.tvboxnow.com& _6 T. t) c! s0 t, P
% t5 u0 P. m( B3.燒滾水後放入以上的食材，冚蓋煮至軟腍。
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4.然後下糖、味醂及生抽調味，讓醬料煮至略濃稠，盛起放碗中，再放上芫荽香即成。
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發表於 2010-2-6 06:14 AM
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