[中式食譜] 炒粒粒

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, g2 z6 f# T( O* G材料
$ _% t" {, Y0 E" B" `* V- r" _tvb now,tvbnow,bttvb豆角 2両、菜脯 1両、瘦肉 2両、豆腐乾 1件、蝦米 1両（浸軟）、糖/味醂各少許、鹽 1/4茶匙% c" s3 |' G( T2 S. l# f

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做法. M+ b; _; r  _! |& x, M! v
1.所有材料切成大小相若粒粒。5 R! I6 B6 h; M/ e
2.燒熱鑊加油，爆香蝦米，然後加瘦肉炒至半熟。
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3.之後加菜脯及豆腐乾炒至肉熟，再加豆角粒炒勻。$ v, I5 ~3 T! C- {7 @
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4.最後加鹽、糖及味醂調味即成。" J5 p' w3 s3 r  |4 ?  `' h4 i

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