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[甜品] 軟芝士餅班戟

       
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7 @$ P, p1 i. ]6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& y+ L  A8 `: [- R, A9 n0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力蛋糕( 10× 0.5吋) 4塊、朱古力手指餅 2條、綠茶雪糕 1球、咖啡糖水適量班戟:濃咖啡25毫升、高筋麪粉 85克、砂糖 9克、雞蛋 1隻、沙拉油 8毫升、奶 100毫升
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! F" l$ ~' G0 r' j. S! o9 s0 q  g6 ]tvb now,tvbnow,bttvb餡料
' C# k; t/ X2 H; cos.tvboxnow.com意大利軟芝士 125克、砂糖 32克、蛋黃 1隻、原味BAILEYS 15毫升、濃咖啡 20毫升、魚膠片 2.5克、忌廉(拂起) 225克
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+ p$ K2 o- @- e7 C( q公仔箱論壇做法
/ i/ u- D7 D3 Y2 S# _1 s公仔箱論壇1.班戟:將所有材料混合至有筋性。燒熱平底鑊,掃少許油,放入班戟漿煎成薄班戟,一共煎4塊,放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?4 I) ^$ T6 g, V9 J& n* M
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2.餡料:軟芝士、糖、蛋黃及原味BAILEYS攪勻。魚膠片浸冰水至軟,加入已煮滾的濃咖啡內攪拌至溶。將之倒入軟芝士漿中拌勻,再加入拂起的忌廉攪勻,放雪櫃雪1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `( n) V8 Y! i5 D# H8 J

8 Y  ?- D  A: E  b. jtvb now,tvbnow,bttvb3.將餡料抹在班戟上,預留 1/4吋邊位,放上已浸咖啡糖水的朱古力蛋糕,然後捲起,放雪櫃雪 1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^5 C4 j, C* l# c5 e, F. a. m: U

- M* I* D) ^! p公仔箱論壇4.取出切成4件放碟上,旁邊放綠茶雪糕及朱古力手指餅即成。
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/ r' i2 P! T6 i, ?; E# V! F' ?0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
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) e3 r8 e2 Z) T9 Q/ _/ S" W公仔箱論壇班戟要攪 麪糊至有筋性,即有阻力,捲起之時班戟才不會爛掉。
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