[西式食譜] 焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）

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茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克# f9 G: U; G4 T3 g  P# e

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* }+ p8 n6 l) G- V8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。tvb now,tvbnow,bttvb: O& i; t* C4 W. {: c! W

, q' O7 C4 W9 o8 Y. X2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。
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3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。
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  M6 c; l1 O* n* n/ C9 S5 d: ~公仔箱論壇4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。os.tvboxnow.com8 k4 h# r; w0 t/ ^. X
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