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$ K) C0 s+ d/ J9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- O3 \) Y) j4 ]: C1 etvb now,tvbnow,bttvb黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許公仔箱論壇! V9 S( K6 s$ H! F' J; G) B
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醃料: Y6 O/ b( r& p8 e
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙
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1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。3 J5 e* R% U# ^: X/ a+ G; k4 e
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2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。
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4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 W- H5 K0 V! ~* r
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黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。1 H7 T$ G8 d" G# n
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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