每個 happy Friday，小記都會為晚餐地點而頭痛， A小姐要吃日本菜、 B先生要食得抵、 C君樣樣都想食，找不出共識美食天堂都變成旺角監獄。旺角新開鍋一燒，其日式放題一個爐有火鍋加燒烤 2合 1，剪低印花仲可升呢。
$ w6 M5 O- M; ]! r/ E) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 n$ p/ [0 B h3 t- {' Z
升呢嘆烤生蠔
3 `3 B; ^8 M7 m' I" \tvb now,tvbnow,bttvb上月剛開業的鍋一燒，位於瓊華中心，跟麻布茶房共享一層，原來兩者正是姐妹店。麻布茶房主打日式西餐，而鍋一燒這個新品牌則主力做日式放題，刺身、壽司、卷物、烤物和沙律等，常見的和食統統都有。翻開餐單，會發現價錢分兩種，黑色字區的無限自助每人$138，一般大路食物如三文魚刺身、拿魚刺身都吃得到；紅色字區升級自助每人$188，可以嚐到北寄貝刺身和烤生蠔等升呢口味，剪低今日《蘋果》印花，更可免費升呢。兩者都可在餐單上任點任食兩小時。0 b; U) p+ ]6 u& b, e
' V7 H i% C7 `' \. o9 Q火鍋×燒烤新食法
) U" {, C1 T1 }) l7 B餐廳名字叫鍋一燒，就是以鍋燒作主打。所謂鍋燒，即是火鍋跟燒烤的結合版，在同一個爐上中間擺放着小鍋用作打邊爐，外圍則是鐵板用來即燒即食，一爐兩食夠省位。以為鍋燒是新搞作，原來早在07年，集團已在北京研發兩者合一的食法，慢慢經改良後成立了北京的鍋一燒總店，今次在香港開業，特地派專人赴京取經，鍋燒專用的爐，也是特地在北京總店帶回港，組合火鍋和燒烤兩種食法。鍋燒有4個湯底，包括田園番茄、和風咖喱、牛蒡味噌和壽喜湯。吃火鍋最重要的醬汁，鍋一燒用上自家出品，有叉燒汁、梅子醬和擔擔醬等。$ f! V6 V) W" |3 t7 S
1 |8 B- M* I) {. {( otvb now,tvbnow,bttvb上級牛柳粒
1 g; c; ?3 p6 M1 L( A& Z. ftvb now,tvbnow,bttvb
' Y% X* c/ i; t4 Z公仔箱論壇牛柳切粒，用調味料醃至入味，加上少許黑椒和鹽吊味，煎熟後零舍香口。 公仔箱論壇 T. `6 V% l/ }! b: d
0 p7 [, ?: ~: z" Z. F2 U公仔箱論壇牛舌片
- @4 h; K/ ]1 B; x% t% E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A+ h5 i2 r4 g$ |
懂吃牛舌片的人不多，將牛舌切成很薄的片狀，爽口之餘有嚼勁，越越有牛肉味。0 P; E" U! b& ]' e/ J
os.tvboxnow.com' p+ F6 N& H e& \+ i j* k, i
天皇蟹柳0 t; n+ O4 I2 x6 S) J; E# I- y6 ^# ]
' U( B- V- u$ J& ~1 a( @9 j比一般蟹柳更大條，適合用作打邊爐，輕輕灼過，口感更爽，味道清甜。# W1 Z& z+ R4 |
; e4 }8 K! {: c. y( Los.tvboxnow.com穀飼肥牛
: o6 E! E H0 C) H& R# H4 v公仔箱論壇 9 M* H4 p7 j& r, N
穀飼肥牛刨成薄片，最啱當作火鍋配料，灼過後流出油份，味道甘香。tvb now,tvbnow,bttvb+ E6 w& C* Z4 X
6 `" G; C3 z9 a0 E
海蝦
1 @1 O/ z5 U" K# Q公仔箱論壇
0 u, X% F; U5 y% \4 i$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦大大隻，蝦身肉夠厚，無論火鍋或燒烤，一樣能食出鮮甜味。
; _$ J1 K2 L% }% L4 |/ B3 ?os.tvboxnow.com
" g' M& Q/ ^, O* Q9 n0 [) ytvb now,tvbnow,bttvbCoupon慳$50食升呢放題讀者憑此優惠券，於 12月4-21日惠顧每位$138無限自助放題，即可升級至原價$188之升級自助放題，慳$50。周五、周六及公眾假期不適用。條款及細則•必須憑報紙上的印花參加，影印本及網上列印本無效。•進店前須出示此優惠券作登記，只限堂食。每人須出示優惠券一張。•此優惠不可與其他推廣優惠、折扣或餐券同時使用，不可兌換現金。•鍋一燒保留此優惠券最終使用權。如有何爭議，《蘋果日報》概不負責。os.tvboxnow.com# B, @, q9 X: i; q! A2 s3 [7 H
tvb now,tvbnow,bttvb* K& s2 g1 C& t+ e7 }& B# v0 [
 & b4 z- G' U% _9 ~7 k
鍋一燒 (旺角彌敦道瓊華中心)
1 q6 ?0 n1 {& @$ utvb now,tvbnow,bttvb
; p, G$ F0 s9 k" D, R9 Z* n, _任食和牛兼送黑豚海鮮鍋和牛、放題、日本菜，港人統統都愛，味房居食屋最近推出的和牛火鍋任點任食晚市放題，一餐滿足晒！師傅揀選澳洲M4級和牛，炮製出多款菜式，而且非肩肉部份不用，師傅說肩肉的油花不多，但牛肉味道濃烈，吃到尾聲都不怕油膩感。以和牛做的菜式包括味房和牛卷、和牛時雨煮、輕燒和牛手卷和火炙和牛壽司等，客人可一嚐日式製法的和牛鮮味，牛癡一定滿足。此外，每枱還附送一客「極上和牛黑豚海鮮鍋」，以鍋物作開胃菜，感覺很豐富。來到味房，鐵板燒也是必到 checkpoint，店內設有鐵板，由師傅即席燒肉，推介鐵板燒羊扒、牛油燒平目魚等。還未夠喉？還有共數十款刺身和壽司等你柯打。8 p& K7 C/ M/ Q! O: ^ Y7 R. C5 _% B
$ [. R( v9 q7 ~% c8 `# [極上和牛黑豚海鮮鍋4 i5 S8 @) s4 T- {/ U3 w3 R1 N8 n! k
8 T" A8 d* H: [2 h- S9 [湯底可選鰹魚昆布或地獄豬骨湯，配澳洲和牛、日本黑豚肉作主食，還有帆立貝、大蜆等北海道海鮮。既有和牛豬肉的肉香，又有海鮮的清甜。
& ^6 S8 ?2 m. m; | s. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x3 W0 k: u `0 k! `' g3 Tos.tvboxnow.com和牛野菜沙律
9 i; Q! O) ]+ D( p os.tvboxnow.com$ o9 F9 J% u6 c
和牛切粒，在鐵板輕輕煎熟，外邊帶香濃肉味，中間肉汁鎖住，質感嫩口，配黑醋汁和沙律菜吃很清新。公仔箱論壇! g; H; }, N# B& ]2 p, F1 J
5 ^& k% l5 }3 p+ a/ u+ z3 x2 Q+ \# D1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火炙和牛壽司
8 b; h9 B8 x% S/ U, i' g& s7 \tvb now,tvbnow,bttvb
. K8 P) t+ C0 [0 {; htvb now,tvbnow,bttvb澳洲 M4和牛切成薄片，以火槍輕輕燒過，帶陣陣焦香味，肩位肉質細嫩，牛肉味更濃郁。
: C! \( y6 K( n: w2 R/ i" c
/ X0 {' t/ |* r m% m+ E' F* m- Vos.tvboxnow.com鐵板燒羊扒
: ?& S$ k) q4 h) {tvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com0 b. ^" A5 X% B; L6 R1 o
羊扒用黑椒、鹽和蒜等醃製，以自製燒汁在鐵板燒香，焦香沒有蓋過羊肉羶香，口感很嫩很 juicy。 3 f( @4 U- p7 n
4 L0 e& O; [- n5 s和牛火鍋點食晚市放題周一至四 成人$288、小童$198周五、六、公眾假期及其前夕 成人$308、小童$218
; ^- p ]" y# x+ M v公仔箱論壇公仔箱論壇9 }5 G* z- [" F( p1 Z! u* B
[img]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20091204/large
5 h; l, @2 f' C6 N1 G; H& ^ s; F味房居食屋 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
/ j S3 A6 j/ K- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q. ~" w* V' ^( n, e0 q
 |
發表於 2009-12-4 06:05 AM
| 