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[甜品] 朱古力梳乎厘


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材料
/ a! g0 C2 G" ]0 {4 C5 M無鹽牛油 1湯匙、砂糖 1/2杯、黑朱古力碎 200克、呍呢拿香油 1 1/2茶匙、蛋黃 3隻、蛋白 8隻、鮮檸檬汁 1/2茶匙、暖水 3湯匙
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1.將焗杯內塗上一層牛油,再撒上一層砂糖,放入雪櫃。tvb now,tvbnow,bttvb$ _  w/ z  Z5 P9 n2 m/ m% D
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2.黑朱古力坐熱水拌溶,加呍呢拿香油拌勻。* j1 P1 d7 M9 W0 S) n- f+ ^
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3.蛋黃加暖水,用攪拌器打至稠身,加2湯匙砂糖,繼續打 5分鐘,倒入( 2)慢慢拌勻。
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1 f, ^. q9 z1 j' D! c" V" j0 q4.蛋白加檸檬汁,用攪拌器打起,分兩次加入剩餘的砂糖,打勻至企身,分三次加入(3)中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q) |% I/ v' p9 o3 P; Z( H
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5.將適量( 4)加入焗杯,掃平杯面,放入預熱至 200℃焗爐焗 20分鐘,見梳乎厘升高於杯面吋半即可。 os.tvboxnow.com1 M0 V# x8 u( @# ?  N/ q0 }+ x
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