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[西式食譜] 乾蒜芝士脆餅


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材料2 x* E( b  @$ R" }& q( q! }
低筋麪粉 75克(過隔篩)、車打芝士 75克(刨碎)、無鹽牛油 100克(雪硬後切粒)、蛋黃 15克、蒜頭 15克、白芝麻適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y- {6 I8 c$ e. M9 Y
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做法
8 Z; n2 [3 g; M1 x7 F4 Q9 ftvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭切粒,燒熱鑊下少許油及蒜粒,用中火炒至黃金後盛起攤凉。os.tvboxnow.com5 {  c2 Z) n  f

* d# ~2 @2 O! W公仔箱論壇2.將芝士碎、蒜粒及低筋麪粉放入大碗,輕輕用手拌勻,再加牛油粒搓勻。  M1 ]2 b) q( q$ i; t% ^2 M1 L
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3.然後加蛋黃,用膠刮拌勻成麪糰,包上保鮮紙,放入雪櫃雪 30分鐘。
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: W0 W! A/ Q" l1 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將雪硬的麪糰取出,用擀麪杖碾平至約3毫米厚,然後切出每片約 1.5吋× 1吋的小長方形。
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8 G; x$ ]" p6 {6 ]' }公仔箱論壇5.將( 4)放在已鋪上牛油紙的焗盤上,面灑上適量白芝麻,放入已預熱至 200℃爐焗,約15分鐘至金黃色即成。5 n3 R9 W. a# c' n6 M# |7 e/ ?
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