每次回家吃飯，不是梅菜蒸鯇魚便是豉椒排骨，有時總覺單調乏味，請教鴛鴦飯店主持人徐蒝，結果她慷慨傳授其獨門的自釀酒柑桔秘方給我。
) \( c4 W( r9 {4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! G. C6 v! p$ F3 E9 G( r
要做酒柑桔，材料只需要 3種，包括柑桔、酒及砂糖，而酒的品種隨自己喜歡，不過記得要揀酒精含量達30度以上。做法相當容易，只要預備一個玻璃瓶，砂糖墊底，逐少放入已洗淨及瀝乾水的柑桔，再放上砂糖，倒入酒冚過柑桔，最後鋪上一層砂糖。隨後要做的便是等，大約半年至一年，酒柑桔便完成，徐蒝更給大家一個貼士，浸過酒的柑桔，用來燜鴨是相當滋味的。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^0 U B, H8 w9 }. e1 ^
9 N; s. {, l3 O9 w; T8 Z/ ?7 p$ ?" ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：os.tvboxnow.com1 Z+ I- E% O* d1 n" v d8 c
# [0 j6 D/ y G/ P% a1 }os.tvboxnow.com柑桔一公斤、酒 1.5公升及適量砂糖
, o' S- B& ?; [# y3 Y
5 @6 L) E- y1 n; V# i: I8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R' @3 [" o& T! s3 w/ r' {$ m8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [9 b3 L% e7 I; T% x# e9 z2 C6 C
4 s9 x( U7 ~* z! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■加酒及加糖。
# B7 _2 p9 P1 a. j% j. u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 _% \/ B+ s9 @' j+ _; }# ]
& p2 b% K. A) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■冚好蓋然後等……
( A; s3 W6 b# D8 K5 `) j5 u+ {$ b! o% T2 K' h! N
- i4 U* W- g! G j6 D i# T公仔箱論壇徐蒝 |
發表於 2009-11-10 06:01 AM
| 