 8 x& \9 e( ]- z
tvb now,tvbnow,bttvb" A! Y7 o- k1 ?+ J
材料
: _% q+ ]; @7 h0 U4 `4 y公仔箱論壇牛絞肉 6両、特級初榨橄欖油/芝士粉各 2湯匙、番茄醬 1湯匙、蒜頭 3粒（切碎）、紅葱頭 2粒（切碎）、新鮮百里香碎 2茶匙、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃 2個、鹽/黑胡椒粉各適量 公仔箱論壇, \5 L& ^+ D: ~8 U' s5 c4 o3 k
3 G2 _5 j; |0 k" \/ {' E2 a9 A
汁料tvb now,tvbnow,bttvb W" \/ ]4 @% V
番茄 4個（切碎）、紅酒 2湯匙、新鮮羅勒碎/新鮮迷迭香碎各 2茶匙、鹽/黑胡椒粉各適量
3 r7 [% {9 V; E% mos.tvboxnow.com
+ M- M O+ e9 z3 m
8 F; v) _% J+ _. Y8 g3 ytvb now,tvbnow,bttvb做法
& X& {- e3 J7 i1 L# r2 k1.將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭碎、紅葱頭碎、百里香碎、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放入大碗拌勻。os.tvboxnow.com! x- a% d, {3 ^' A4 C
' e- e Z8 c4 |# q2 }
2.起鑊加橄欖油，將（1）搓成乒乓球大小的肉丸，將肉丸放入鑊用中大火煎熟。
0 `) Z$ B' e( N4 H! b a- @& q
2 c; Z0 ?7 Y4 p! [& F公仔箱論壇3.然後加番茄粒、紅酒、羅勒碎及迷迭香碎用慢火煮20分鐘，最後加鹽及黑胡椒粉調味，淋上肉丸即成。6 T( `8 k+ p; o' c/ _
! S7 D# x& v# Htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! }* M# E9 v; x
; U& X ?- W# E2 n$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
/ k! `, M4 |* C# z1 R3 O7 b' U" x' A) S5 G* s
; k$ d9 T6 D0 M5 L3 G$ z* c& f( hos.tvboxnow.com |
發表於 2009-11-5 06:06 AM
| 