於佐敦新開業的渡船角,主打海鹽燒物,用日本沖繩宮本小島出產的雪海鹽,製作自家燒烤調味粉能提升海鮮鮮味,尤其燒生蠔時灑上少許日本雪鹽,最吊出蠔的鮮甜味。除燒蠔,餐廳還有多款海鹽湯、燒大虎蝦、燒菠蘿和串燒薯仔等,最適合做冬天暖胃小食。0 @5 U& r" }7 F5 X, g a9 [
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渡船角 (佐敦渡船角文苑街)
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6 K* s2 D& j5 i8 r: ]* `3 ~ `tvb now,tvbnow,bttvb招牌海鹽燒蠔$68/六隻 |