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6 x t# M8 `3 v5 u材料
0 r% p: d u* v0 U" r- C8 u雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙
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% L" u R+ M# p' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a) I& A+ A$ a$ H& [
7 j( s( T9 d7 g; m4 g9 w* R+ Zos.tvboxnow.com做法
: h* @4 w7 L4 F0 b1 s" [1.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。tvb now,tvbnow,bttvb% [# W/ F% y4 y+ S+ j" d* }6 p" q
: N0 o8 X6 M! a5 Jos.tvboxnow.com2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。
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9 U0 e( C& l' C' Z3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。
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發表於 2009-10-27 06:13 AM
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