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[西式食譜] 泰式碎牛肉沙律

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I5 t7 i; @3 B$ s2 _5 N8 @
碎牛肉 100克、蒜頭 1粒(切碎)、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙(切碎)、薄荷葉/芫荽葉各少許(切碎)、生菜適量os.tvboxnow.com/ ~! s- y2 K% M2 E) C

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1.南薑及生糯米放入鑊,用細火炒5分鐘至金黃,盛起南薑,將糯米磨成粉。
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2.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊,加青檸汁及糖以細火煮勻,加碎牛肉再煮
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3分鐘後熄火。
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7 M8 q6 y' R4 d6 D& u. z- f公仔箱論壇4.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎,煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的( 1),與生菜伴食即完成。: `/ A- Z7 G9 p' J1 O7 ~/ N' P

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