秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。
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& q: Y$ o) ~$ ~0 ?公仔箱論壇尖嘴唱 K燒大蜆
# F4 ^2 q+ ^/ }在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。
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■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。6 K5 Q a, C0 l$ v) x3 v3 L
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大蜆兩隻
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: ^) l) V O# T* R3 i- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。8 g& {. S4 l3 ~; W. L; F" I
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( I( _/ v0 F0 G% I, }) ?1 q9 ~% s公仔箱論壇Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。, k' g, q1 Z, }6 j
% P$ E$ [+ W# x: ~& q4 J5 v秋刀魚 1條
1 a% e" e" B( `* i公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~+ s, }' g5 K
揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 $ c" @+ ^# c9 l* ^8 `! S
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1 u$ n" E% W3 e0 d r1 Xos.tvboxnow.comIsis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。
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大頭蝦數隻7 J( M6 l( S& i5 J, F
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離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。 tvb now,tvbnow,bttvb9 e' B! l# g( o: j
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元貝兩隻
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9 l1 G) Q v' i, O1 r以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。
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青口兩隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v& T0 o5 i% z/ H9 z+ O
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青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 公仔箱論壇2 g4 ]. h! Z/ K) f
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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)tvb now,tvbnow,bttvb1 z/ D# i* n; \- @+ `- |: @) j
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銅鑼灣專人炭燒石蠔
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3 u% ^' B0 E7 O: x9 G" B. W% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ ANA設師傅為客人即叫即燒。
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。
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0 P7 F4 F$ _. K8 a6 Uos.tvboxnow.com炭燒澳洲虎蝦兩隻$98 " ^ ? E% o b$ I* T; A( ?' }
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^% x3 r% D9 N0 w/ H
- Y# P/ ^7 f( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G8 i" M/ u, Q$ ?' _6 C! D
6 y4 `6 s4 l( o1 v0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 os.tvboxnow.com& S- \5 {. `+ w# _) b+ I
& k& l4 b- G& V4 Ttvb now,tvbnow,bttvb炭燒石蠔每隻$48
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, l1 m% o: T3 C: |' d6 L$ ~即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。
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% n# }# y0 q0 I公仔箱論壇ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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