[中式食譜] 鹹蛋雞蛋蒸豬肉

nt1972

材料
0 J9 {2 `  P/ |公仔箱論壇半肥瘦豬絞肉 4両、鹹蛋 1隻、雞蛋 4隻、芫荽碎/葱粒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S" M/ s/ r1 I0 }" ]4 i: L3 U: ~

3 x& \5 }) @9 k" }5 D2 v醃料
4 P$ a! f- C# ?' H7 F5 M) n' U' I! R生抽/糖各 1茶匙、生粉 2茶匙、胡椒粉少許、水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. F4 ^+ B  Y# s9 W0 S' o7 a# j; l

: B( T1 r. c  d1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" S  @% v" o0 J3 Z, J
做法
4 k' G0 ?2 g1 ]& o5 U2 t1 f" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鹹蛋的蛋黃與蛋白分開，蛋黃壓扁。% }$ ]* v( t/ a& _* L

" z! B6 z2 |' O( Y* O: U- X- Y+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將生抽、生粉、糖、胡椒粉及水拌勻，然後加豬肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q; Y8 G8 w3 U% l
; x) a, p' n; u  C2 q; H8 T
3.雞蛋拂勻後加鹹蛋白撈勻，然後加（ 2）、芫荽碎及葱粒拌勻，倒入碟內，將壓扁了的鹹蛋黃放中央。
% R. E: \4 V  Vos.tvboxnow.com. Q  l" S5 G5 {3 \# Z/ T1 t
4.燒熱一鍋水，放入肉餅用中大火隔水蒸 15分鐘即成。
- I3 D. r# W" K& a: P# c7 J6 s: r$ x* c$ }
貼士
* L2 y/ R3 g8 r/ ^+ A! w6 bos.tvboxnow.com蒸豬肉想味道均勻，最好先將醃料調勻，再撈入豬肉，這樣做就會很入味。
( P, q4 B7 `. v+ G4 }# A