[西式食譜] 希臘雞心豆茸

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材料公仔箱論壇3 m5 c9 T- l9 B. W1 N  o
罐頭雞心豆 116安士、罐頭雞心豆水 1/4杯、檸檬汁 3至 5湯匙、希臘芝麻醬 1 1/2湯匙、蒜頭 2粒、鹽 1/2茶匙、橄欖油 2湯匙、意大利番荽/希臘夾包各適量、黑胡椒碎少許
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1.從罐頭取出雞心豆隔水，水留起。公仔箱論壇# m/ G4 i+ P7 d" \2 d: G
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2.將雞心豆、蒜頭、檸檬汁、希臘芝麻醬、鹽及黑胡椒碎放入攪拌器攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ B3 Y$ w$ x$ h- L& h+ W

1 w( \( a! w# j: D  p) Etvb now,tvbnow,bttvb3.再加雞心豆水，攪拌 3至 5分鐘直至完全混合，倒出後加橄欖油拌勻，放上意大利番荽伴碟。
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* k& X* ^4 V# Y  V5 E公仔箱論壇4.吃時伴以剛烘好的希臘夾包。os.tvboxnow.com' v7 H, T$ A6 ?7 r3 t

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攪拌雞心豆時可加入少許水，會較易打成茸。
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