材料公仔箱論壇, w( M% q5 w: X5 ~3 K4 ]# U7 ?
芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |: x2 T6 \( ~( G2 s) g
豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許
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K# @' H& d7 Y+ n8 C8 q4 cos.tvboxnow.com做法
/ a2 Q2 s) F( V' F5 a1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。
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* S0 d$ u; d& u0 M. {7 [8 }! M d公仔箱論壇2.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。
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3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。
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# L# c1 W0 V8 w風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。 os.tvboxnow.com! x3 G+ Q" T; m$ \
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發表於 2009-7-31 04:40 PM
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