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[甜品] 雙色豆糕

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白糖 400克、魚膠粉 100克、罐頭紅腰豆/罐頭三角豆各 150克、水 1公升. L; b% o; M. f2 D# I  ?" f$ l7 K

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做法1.開大火煲滾水,加入白糖和魚膠粉煮溶成糖水,倒出用篩過濾,略為攤凉。" Q/ `8 y# _% u" O; a

, y- x+ a. k% p" t8 O# {$ m3 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.於方盤塗少許油,將半份糖水倒入方盤,再放入紅腰豆,然後放入雪櫃雪約 30分鐘至凝固後取出。os.tvboxnow.com% k# b/ w+ `, L7 U! b5 m

4 l+ h1 U8 E9 k* H7 tos.tvboxnow.com3.然後倒入餘下糖水,再放入三角豆,放回雪櫃再雪 30分鐘至凝固,脫模後切件上碟。公仔箱論壇: E2 L" U. ^" r0 Y8 x

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% {. V: W5 j* c% @( B4 ]$ R/ o, f$ h公仔箱論壇在方盤塗上少許油,待糕點凝固後易於脫模。
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