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鹹蛋/皮蛋/雞蛋各 1個、芫荽 3棵、水 500毫升、雞湯 300毫升調味料：鹽少許、柴魚粉 2湯匙、白胡椒粉少許
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做法
$ O! U) ~, ~& w. b- ]os.tvboxnow.com1.將雞蛋拂勻。鹹蛋撇去蛋白，蛋黃切成八件。皮蛋剝殼後切件備用。
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) n% I! S9 l+ }2.將雞湯及水加入鍋中，然後開大火煮至滾，加入鹹蛋黃煮滾後加皮蛋煮至再滾起。tvb now,tvbnow,bttvb5 U, x0 p5 ~+ c- H
- i$ D4 P8 T$ A0 Aos.tvboxnow.com3.轉慢火後加入蛋漿，慢慢攪成蛋花後熄火，然後加鹽、柴魚粉及白胡椒粉調味，撒上芫荽攪勻即成。os.tvboxnow.com1 [- Z( ?( _. V7 c2 v0 z
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貼士
0 T) D1 z& V- }) D V$ \6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想令保留芫荽爽脆口感，記得熄火後才加芫荽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o0 H& F/ i2 j6 c" q$ U9 [0 ?, F* `
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發表於 2009-7-13 01:42 PM
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