 公仔箱論壇% ]; ` L0 E4 U" x f
公仔箱論壇% q" R; Z8 g; ?2 q! U( A& ~
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I; [8 ]+ z+ ^" M) M
熟鮮蟹肉 2両、黃油蟹粉 1 1/2両、冬瓜條 1斤、西蘭花 8棵、翡翠苗/蟹子各適量、薑米/葱花/胡椒粉/糖/鹽各少許、金華火腿上湯 200毫升、雞湯 100毫升、生粉水適量
% }! N: F; [" O+ i, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {! p8 W9 s, etvb now,tvbnow,bttvb做法2 _5 K3 E* P& N2 ]5 y8 ?0 a9 k
 公仔箱論壇2 J9 R/ J1 c' n; t4 K7 l" d& a: @
os.tvboxnow.com0 n! W2 v' Z* U5 j
1.西蘭花和翡翠苗用油鹽水灼熟作伴碟用。tvb now,tvbnow,bttvb0 a# M; |8 l, j/ Y, P) q
0 _. F# ^ E. ~! h6 {# }) e公仔箱論壇2.燒熱半鑊油至 30℃，以細火炸冬瓜條 3分鐘，撈起瀝乾油。
0 ?7 s G' z% [+ r* u mos.tvboxnow.com
/ S6 T& b# P' [; W0 S8 i) P公仔箱論壇3.再起鑊煮滾上湯，用細火扣冬瓜條5分鐘至腍身，放在翡翠苗上。
1 ]- X' X! D, P9 T9 A" ~+ H6 hos.tvboxnow.com
" W' f2 l! W! Z: p! Z# a5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊開大火，炒香薑米及葱花，加黃油蟹粉炒香，然後加鮮蟹肉、雞湯、胡椒粉、鹽及糖兜勻，以生粉水埋芡，淋冬瓜條上，再加蟹子作裝飾便完成。 8 a9 h0 \% }1 t
4 T) c( t6 q& r2 l
貼士
! Z" c/ [+ x# {% Y1 T9 R7 G" Nos.tvboxnow.com冬瓜淡味，用金華火腿上湯扣；蟹粉濃味，以雞湯煮才適合，用火腿上湯便太搶味了！公仔箱論壇) _! [9 r0 Z; v8 s; N7 S
|
發表於 2009-7-10 01:49 PM
| 