[甜品] 椰奶龍眼布甸

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+ U3 W- x7 y1 B7 a, @0 w8 H2 E材料椰奶 1罐、淡奶 6湯匙、魚膠粉 2湯匙、糖 1/4杯、罐頭龍眼 1/2罐、水 1 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb* |) I4 J  }6 _4 I7 |: ?! @
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做法
" Y  P) W7 R* O' v2 Tos.tvboxnow.com1.開大火燒熱水，加入椰奶煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb7 w9 Q6 t' E! |: v$ `7 a* Q

3 B0 Y0 w1 V/ l  V/ W2.將糖和魚膠拌勻，加少許水再拌勻，然後倒入（ 1）中，收細火不停拌勻至糖及魚膠粉完全溶化。
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3.將淡奶加入（ 2）拌勻，熄火倒出，待攤凉後加入龍眼拌勻，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固即可。
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  ?( W. w, `2 F, i' Z貼士
: _2 n- w8 u3 [/ N! U4 @罐頭龍眼一定要隔乾水份，否則做出來的布甸就會水汪汪不好吃。