一向不太愛飲酒，但有時工作上的社交應酬，在所難免要飲番兩啖，要學習品嚐美酒，更是一大學問。不妨參加由港威酒店先鋒吧舉辦的「品味人生」試酒會，現場有專人講解五款不同紅酒及白酒的釀製過程、特色及歷史，更可與志同道合的朋友互相交流品酒心得。有美酒當然要配佳餚，酒店法籍行政總廚狄奧查會親自為大家設計幾款品酒美食，包括醃三文魚配蜜糖汁、鴨肝批粟米包配黃梅醬、意大利火腿配蜜瓜及羊芝士慕絲配香草，保證大快朵頤。( a( E$ k7 M* i' l+ ~9 s0 }
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■鴨肝批粟米包配黃梅醬
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4 Q8 D8 A8 s1 u. a$ o2 S h# E■巴馬火腿
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日期︰ 7月 15日及 22日; {7 F/ g8 t! }/ O5 O( N( f
時間︰ 6:30pm-8:30pm: n& G* H; r6 \3 R& ~
費用︰$168/位5 T$ J& |/ v/ P- [7 N
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發表於 2009-7-6 01:31 PM
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