[西式食譜] 蜜蜜燒粟米

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材料: P/ c  C- P" {4 ]
粟米 4條、燒烤醬 1/2杯、溶牛油 1/4杯、花蜜 1湯匙、 Cayenne辣椒粉 1茶匙、蒜頭 1粒（剁碎）) l2 C+ B( w- E

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做法
0 M# z: j4 }: F, b. V4 ~  l公仔箱論壇1.將燒烤醬、牛油、花蜜、蒜茸及辣椒粉拌勻成醬汁。公仔箱論壇8 Q# ?5 R) a4 Y
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2.粟米加水浸濕，烤好後就不會乾爭爭，然後將粟米放在烤架上，放入已預熱的焗爐，用燒烤功能以中火烤烘15分鐘，間中轉動粟米，讓其烤得均勻。公仔箱論壇7 G, m( B& g$ D, a$ ~* h1 a

8 G$ \0 o2 Q9 M3.取出粟米，撕開外衣及撕走粟米鬚，將外衣綁在尾部，方便拿來吃，然後在粟米面塗上醬汁，再將粟米放回烤架上，烤 5分鐘至表面金黃即可。
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貼士
- ?, R% E0 I: J% w* Q# z) t如沒有烤爐，可將粟米放在滾水中，加 1茶匙砂糖及 1茶匙白醋煮 6至 8分鐘，煮好的粟米會特別甜及皮脆。千萬別加鹽，否則粟米會變韌，鹽只可在烚熟後才撒上面。
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