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[中式食譜] 升級木瓜豬骨湯


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材料
, y( q( d% v5 J: c4 T, a% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜 1/2個、紅皮花生少許、豬骨 1/2斤、蜜棗 2粒、紅棗 4粒、鮮雞腳 6隻、薑 4片、水 3公升、鹽/惹味粉各少許1 f* R' H& Q. I" e( u+ M" P; a

) i7 x; F1 I, [" @os.tvboxnow.com做法
2 c8 r8 s2 V6 E+ ^2 F1.將已洗淨的鮮雞腳剪走腳甲尖備用。
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; D; t- k3 ?9 s2 G& r3 R" C# A公仔箱論壇2.燒滾一鍋水,放入2片薑,放入豬骨汆燙,盛起冲洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb6 V/ [3 l' n8 Y$ v2 K) m

; l7 K# H5 N6 t0 u7 m: Jtvb now,tvbnow,bttvb3.花生浸水片刻。青木瓜去皮及去籽後切塊。
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4.煮滾水,加2片薑、蜜棗、紅棗、花生、豬骨、雞腳及青木瓜,先用大火煮 10分鐘,撇走浮起的泡,然後轉細火煲 2小時,最後加鹽及惹味粉即成。
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0 M/ U1 K& m+ [7 ]; ^: Q" v  m$ etvb now,tvbnow,bttvb豬骨含有豐富鈣質,可補虛強身、潤腸胃及潤澤皮膚的功效。用豬骨熬成的湯含有豐富膠質,亦有促進胸部發育的效果。
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