 公仔箱論壇 H' ^) o9 R/ D: Z9 m1 ~- w
) H; a4 Z6 V3 J% [0 E& n+ X材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q: F! ]- v, ?1 k
鰤魚柳 2件、鮮冬菇 3隻、青椒 1/2個（切條）、薑茸 10克、油/鹽/黑胡椒各少許
' b9 [* V: r& z! B$ P# J) R" d9 o公仔箱論壇
) g' _& W, R1 h/ e7 Z$ |os.tvboxnow.com照燒汁料
$ o2 c! m& M2 i* k: t" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油/味醂各 3湯匙、清酒 2湯匙
# Y( R6 d: d! n2 ]# r
% U5 L% ~+ b% P5 ~) ?* r公仔箱論壇
% a l; A f0 L4 ~) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法; V c' [, N& v$ ~6 e
1.燒熱鑊下油，用中火炒冬菇及青椒至軟身，加鹽及黑胡椒炒勻後盛起。
: y2 B; k$ M2 J% E公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 ~2 G. e/ Z7 D! k
2.燒熱鑊開中火，下魚件煎至金黃色，反轉後轉細火煎約 2分鐘至金黃色。
+ z. m! F/ W+ _& X* |7 T
$ |# e5 T* q/ n8 U3.再起鑊開中火，放入薑茸、已拌勻的照燒汁料，加冬菇及青椒拌勻，再放入鰤魚略煮至上色便成。4 a x9 R0 g& _* D9 @" G9 H& `8 @: y
/ l; g2 M& T& @' o6 d. ^' c+ Q! T
3 N6 U& x% k2 I j% K0 aos.tvboxnow.com貼士
: U& Q: s9 k! S( B8 N9 C7 Q公仔箱論壇鰤魚即是大條的油甘魚，可作刺身或煎魚扒。os.tvboxnow.com% R' U9 M. g8 M) Y3 G
|
發表於 2009-6-26 01:48 PM
| 