( m6 [6 ]+ r$ q公仔箱論壇
; A2 o& |$ ] M. P9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料* |; O D2 j- M. Z& B
! U4 d( X- e* x5 A9 G0 Bos.tvboxnow.com
0 r' v" a1 g2 ^( Y2 Q公仔箱論壇蝦膠 100克、蟹肉 50克、薑粒 1茶匙、芫荽碎 1湯匙、麪包糠/油各適量、車厘茄 3粒、蛋黃醬 3湯匙、 Cajun粉少許、雜沙律菜 1/2杯
7 a' [/ A5 s! d) |9 [
& Z s# i# i1 ^! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com9 `4 Z* E) v% J# E/ m
3 d7 f4 Q) q0 U; C+ Wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O/ h* h& `4 v& f% u
1.將蝦膠、蟹肉、薑粒及芫荽碎撈勻，搓圓成蟹波。
7 R2 V% [4 T/ u! Bos.tvboxnow.com2.將蟹波平均蘸滿麪包糠，然後放入滾油中，以中火炸至金黃及浮起，盛起瀝乾油。公仔箱論壇$ u& u( N8 \6 n0 n4 ~# ]+ k
3.車厘茄切半。將蛋黃醬及 Cajun粉撈勻，倒入圓模中做成圓形，然後脫膜，將車厘茄與蟹波放上碟圍着蛋黃醬，中間放雜沙律菜即成。
6 V# C; \( h# Z o+ m! s1 w# W) ~ p' \/ V/ Z
1 Y6 o5 f! K# |& N: b: f) e2 C3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i1 y( H8 ~. H% J. x* l
4 u8 X/ U* D! s1 P7 Zos.tvboxnow.com
- D: f! {1 a& c R5 s5 Z. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
# l1 ]6 Y( S3 z" h8 Y' c要注意炸蟹波的油溫，不能太猛，否則蟹波表面炸燶，內裏還未熟。* @+ T. ]4 j+ G- W
|
發表於 2009-6-19 01:39 PM
| 