開宗 明 義 用 北 海 道 3.6 牛 奶 做 主 題 嘅 ， 北 海 道 牧 場 餐 廳 係 第 一 間 。 三 月 中 開 業 以 來 ，已 儲 落 唔 少 OL fans ， 仲 有 媽 媽 帶 小 朋 友 嚟 捧 場 ， 鍾 意 佢 夠 健 康 咁 話 。 H' B5 Z8 g! t+ R
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餐 廳屬 舒 服 茶 餐 廳 格 局 ， 食 物 亦 係 茶 餐 廳 款 式 ， 蛋 治 、 叉 燒 湯 意 粉 之 類 ， 最 特 別 係 魚 子醬 多 士 。 睇 落 普 通 ， 其 實 ， 炒 蛋 、 意 粉 湯 底 、 窩 夫 、 咖 啡 等 等 ， 都 加 入 3.6 牛 奶 製， 唔 會 變 得 出 奇 好 味 ， 但 就 係 多 咗 份 奶 香 細 滑 ， 一 食 就 分 得 出 。 而 且 捨 得 用 高 質 素食 材 ， 通 粉 意 粉 是 日 本 貨 ， 貴 一 般 茶 餐 廳 貨 色 好 幾 倍 。 米 用 日 本 新 潟 米 ， 就 連 放 在枱 上 的 麻 油 也 是 日 本 出 品 。 咖 啡 就 用 五 種 咖 啡 豆 調 配 ， 即 叫 即 沖 ， 表 面 浮 着 咖 啡 油， 加 黑 白 淡 奶 和 少 量 3.6 牛 奶 ， 比 其 他 茶 餐 廳 講 究 得 多 。
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( g2 ^+ N* l( M t% i- E魚 子 醬 多 士 $50 鮮 油 厚 多 士 加 丹 麥 魚 子 醬 ， 搽 勻 食 ， 鹹 鮮 好 味 。
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# D8 j( h9 g/ H6 o+ B! X3 R北 海 道 套 餐 $35 （ 配 窩 夫 $40 ） 炒 蛋 滑 身 唔 嚡 、 窩 夫 軟 熟 、 咖 啡 夠 香 ， 我 試 過 唔 加 淡 奶 而 加 3.6 牛 奶 ， 直 頭 似 Starbucks 嘅 Latte 。' |9 p( Z& ?" i, Z
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三 吋 北 海 道 3.6 鮮 奶 炒 蛋 三 文 治 $20 用 三 隻 青 島 雞 蛋 加 小 半 杯 奶 ， 要 快 手 炒 ， 先 夠 滑 溜 ， 麵 包 亦 厚 過 人 ， 分 量 十 足 。
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: m0 v. F& V& f公仔箱論壇北 海 道 牧 場 餐 廳 (銅 鑼 灣 新 會 道 京 城 大 廈 )
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發表於 2009-6-5 01:59 PM
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