 tvb now,tvbnow,bttvb2 F( e+ n- L% e2 u
公仔箱論壇* F. z5 ~- |8 R& X3 p- W" @$ Q5 t
材 料
S- ]- a& n/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑 豆 腐 2 盒 、 粉 皮 條 38 克 、 榨 菜 絲 / 肉 碎 各 75 克 、 蝦 子 19 克 、 紅 椒 碎 少 許 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 粒 ）
& v5 d. E, ^/ {' H$ J* S9 @. Q& f$ l! p! O9 l9 ~ ~8 [ U
調 味 料 ： os.tvboxnow.com: U% g+ t- ~! R
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 水 1/2 杯
* E! I* `) |2 i( @+ t* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x* W1 [5 i% z; l( x) p0 { ~: Pos.tvboxnow.com: S' M2 F( A5 s
做 法os.tvboxnow.com" o8 M% ~' ?- y% B' @
1. 豆 腐 切 件 ， 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 公仔箱論壇$ j3 o+ R; t3 g3 ?3 A" M4 o+ \7 \
公仔箱論壇+ B" U; u* |1 p9 [) D' S- O- X9 \
2. 另 煲 滾 水 下 粉 皮 條 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 略 浸 冰 水 ， 然 後 過 冷 河 。 os.tvboxnow.com: E# g( o9 e0 G
tvb now,tvbnow,bttvb# C* E' J; ~ W4 g
3. 榨 菜 絲 加 水 浸 10 分 鐘 ； 蝦 子 放 白 鑊 炒 香 。
5 T+ ~' {3 R2 Y" ~1 i公仔箱論壇
# n1 A3 W+ K9 `9 D% @ }4.起 鑊 開 中 火 下 油 ， 加 肉 碎 炒 熟 ， 加 洋 葱 粒 、 榨 菜 絲 、 水 、 生 抽 、 老 抽 、 糖 、 胡 椒 粉、 麻 油 、 紅 椒 碎 、 蝦 子 及 粉 皮 條 炒 勻 ， 煮 滾 後 下 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 在 已 蒸 好 的 豆 腐 面上 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb1 o- A. O1 S: t3 n" M9 O( z
tvb now,tvbnow,bttvb% D, m7 I; {3 `3 H8 ~
公仔箱論壇, K- _$ U8 S1 J5 \
6 p B, X# }) D* A3 [3 Hos.tvboxnow.com公仔箱論壇) o x Q8 X0 p& Z1 m
! v6 q4 \9 |) s Y( qos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" q( l. W, x( G7 N: s
貼 士
. t! b5 @6 w, v: I# [) w( M+ R粉 皮 煮 後 略 浸 冰 水 過 冷 河 ， 可 避 免 粉 皮 黏 在 一 起 。公仔箱論壇- ?, w& J& z v& n& n) }
|
發表於 2009-6-2 01:43 PM
| 