趁 氣 溫 還 未 標 升 到 一 出 街 就 會 融 化 的 33 ℃ ， 一 於 約 齊 老 友 燒 烤 去 也 。 4 H* d, d$ I! _% [! p
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個 人 認 為 BBQ 腳 跟 麻 雀 腳 一 樣 ， 是 應 該 精 選 過 的 ， 最 怕 跟 自 以 為 乾 手 淨 腳 一 人 買 一 個 燒 烤 包 的 朋 友 燒 烤 ， 一 點 情 趣 都 沒 有 ！
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. Y* v( K8 Y j& L7 T/ T跟 他 們 討 論 哪 裏 買 牛 扒 好 、 海 鮮 靚 ， 絕 對 是 對 牛 彈 琴 ， 所 以 我 也 不 會 介 紹 他 們 吃 這 超 美 味 的 爆 汁 芝 士 腸 ， 以 免 牛 牡 丹 。
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除 了 熱 賣 的 芝 士 腸 ， Johnsonville 還 有 其 他 人 氣 肉 腸 。tvb now,tvbnow,bttvb6 f# T. V2 K7 s6 [) P
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$ p" X) g1 B( A* J6 @1 i& w' [& z6 LJohnsonville 芝 士 腸 $50.9
r9 E' u4 D9 V. ~0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^% Y) q% f+ u
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德 國 肉 腸 $50.9
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0 h7 k3 |7 ~* Z* ttvb now,tvbnow,bttvb辣 肉 腸 $50.9
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因 為 這 條 芝 士 腸 實 在 貴 。 $50 包 只 得 6 條 ， 不 是 人 人 捨 得 吃 ， 但 試 過 的 ， 無 不 擊 節 讚 好 。 tvb now,tvbnow,bttvb% B% B. W+ g4 [: E
- n' E; v) ]% C9 f) Cos.tvboxnow.com掃 上 香 甜 蜜 糖 ， 腸 身 閃 着 誘 人 的 光 澤 ， 一 咬 ， 香 脆 的 腸 衣 應 聲 而 爆 ， 溢 出 滾 熱 的 肉 汁 ， 還 有 濃 濃 的 芝 士 汁 … … 絕 對 是 完 美 芝 士 腸 的 典 範 ！ 公仔箱論壇5 P4 o3 s! C" ?( Q4 y6 U z' B
C4 S) B% U$ E6 W公仔箱論壇因為 吃 過 的 人 無 不 encore ， 每 人 預 兩 條 是 基 本 ， 每 次 BBQ 起 碼 要 買 兩 包 才 夠 ， 單 是買 芝 士 腸 就 花 了 一 百 大 元 ， 要 是 讓 不 識 貨 的 人 知 道 ， 定 會 罵 我 不 知 金 融 海 嘯 、 民 間疾 苦 為 何 物 ！
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哼 ， 我 倒 覺 得 是 他 們 不 懂 欣 賞 做 腸 人 的 心 機 呢 。
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這 腸可 是 用 新 鮮 豬 肉 、 不 加 其 他 雜 肉 打 成 ， 由 宰 豬 、 起 肉 、 製 腸 ， 全 程 不 過 45 分 鐘 ，非 常 新 鮮 ， 再 配 上 美 國 有 名 的 乳 製 品 產 地 威 斯 康 辛 出 品 的 車 打 芝 士 ， 才 成 就 出 這 條舉 世 無 雙 的 腸 。- V/ H& n; V3 Z) j- K
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何 況 於 1945 年 成 立 的 Johnsonville 在 美 國 早 已 家 傳 戶 曉 ， 是 全 世 界 最 大 的 香 腸 供 應 商 ， 銷 量 也 是 全 美 No.1 。
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作 為 一 個 香 腸 迷 ， 怎 可 以 不 支 持 ？
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不過 ， 愛 並 不 是 盲 目 ， 吃 這 極 品 芝 士 腸 ， 也 有 竅 妙 ， 因 它 的 皮 極 易 爆 ， BBQ 時 一 定 要離 火 慢 燒 ； 在 家 則 最 好 用 焗 爐 焗 ， 在 腸 上 擦 點 蜜 糖 以 細 火 焗 六 七 分 鐘 ， 已 夠 美 味 。; M2 V, K7 F9 D
6 x3 b4 s9 E- J b+ q7 w- h$ r6 ]千 萬 不 可 貪 方 便 以 明 火 煎 熟 或 用 水 半 煎 煮 ， 前 者 一 定 會 把 腸 衣 煮 至 爆 裂 ， 令 芝 士 汁 流 失 ； 後 者 則 會 把 腸 衣 的 煙 燻 味 烚 至 香 味 全 失 ， 暴 殄 天 物 。tvb now,tvbnow,bttvb9 N* V' d6 a( E: y$ _, l; m9 Y$ G
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發表於 2009-4-4 10:06 AM
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