: d/ j. Q. j! T; V- T) P/ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X. E4 ?% ~' L+ M" |0 K* z! ^& X
材 料
' O/ R# F% ]: i7 e% b日 本 溫 室 青 瓜 仔 1 條 、 鹽 醃 鮮 海 帶 20 克 、 白 芝 麻 / 昆 布 各 少 許 、 淡 鹽 水 1 碗
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+ N1 }# N8 E1 I7 W公仔箱論壇土 佐 酢 汁 料
! W6 [; R2 O; N$ c/ I9 A3 _* M9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 140 毫 升 、 味 醂 20 毫 升 、 淡 口 豉 油 20 毫 升 、 米 酢 60 毫 升 、 砂 糖 10 克 、 木 魚 花 10 克 tvb now,tvbnow,bttvb2 j( I, i. {/ S+ O
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb; D$ s0 J' q" S1 G2 F# R
1. 青 瓜 底 面 斜 切 ， 如 風 琴 般 不 要 切 斷 ， 放 入 昆 布 及 淡 鹽 水 浸 約 10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ w) I9 k( X( L/ _5 T1 n
9 ?& h, j8 r& [( H0 m8 T2. 海 帶 啤 水 20 分 鐘 後 索  ， 切 去 梗 莖 ， 然 後 切 細 件 。 公仔箱論壇: v- v( p* o. z- M2 u
3 V, H. k! K* Atvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 140 毫 升 水 ， 加 入 米 酢 、 味 醂 、 淡 口 豉 油 及 砂 糖 煲 滾 ， 熄 火 後 加 入 木 魚 花 ， 倒 起 坐 冰 上 待 變 凍 ， 隔 渣 成 土 佐 酢 汁 。 tvb now,tvbnow,bttvb& O4 F/ a$ {2 `. R
3 t# P8 ^( k" O# R* X) Y2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 青 瓜  水 後 索 ， 切 成 約 4 厘 米 的 粒 粒 ， 加 入 海 帶 ， 淋 上 土 佐 酢 ， 撒 上 白 芝 麻 便 成 。
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貼 士
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; w" V s- U# D; J! `7 xos.tvboxnow.com海 帶 浸 完 水 仍 然 頗 硬 ， 不 適 合 做 這 即 食 前 菜 ； 用 鹽 醃 鮮 海 帶 ， 爽 口 好 味 ， 啤 水 後 便 可 即 食 。
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發表於 2009-3-10 12:51 PM
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