先 申 報 利 益 ， 本 人 不 是 住 在 灣 仔 ， 最 近 卻 成 了 灣 仔 常 客 ， 事 情 是 這 樣 的 。
6 H3 N* `. l0 \; Q5 m: E% M8 d) xos.tvboxnow.com自從 菜 菜 子 由 天 后 搬 到 灣 仔 街 市 ， 我 便 成 了 灣 仔 街 市 常 客 。 自 從 成 了 灣 仔 街 市 常 客 ，我 便 常 常 幫 襯 生 潮 軒 ， 因 為 她 就 開 在 菜 菜 子 旁 邊 ， 每 次 買 完 菜 經 過 ， 都 被 那 飄 過 來的 滷 水 幽 香 吸 引 。
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分 店 的 滷 味 依 然 是 招 牌 菜 ， 一 天 到 晚 ， 都 有 獅 頭 鵝 源 源 出 爐 。
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滷 水 大 拼 盤 $168tvb now,tvbnow,bttvb0 _. u2 n2 Y" r3 c4 v. n
有 鵝 肝 、 鵝 掌 、 鵝 肉 和 鵝 腎 ， 滷 水 清 香 鵝 香 兼 備 ， 墊 底 的 是 鵝 紅 非 豆 腐 ， 貴 得 有 道 理 。
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! H5 {) `$ r( S+ i# }4 Y, S公仔箱論壇紅 燒 普 寧 布 包 豆 腐 $60! ?% ^7 N3 A' ^: f t- ~4 J
以 普 寧 山 水 豆 腐 炮 製 ， 簡 單 的 紅 燒 ， 豆 香 突 出 ， 滑 不 溜 口 。公仔箱論壇- X9 {9 P- Z; j% B! ?: e2 a
公仔箱論壇0 B8 G, @2 @" x9 ?& L1 Z) T
1 J& E- d7 V: h8 E: _' P, Ltvb now,tvbnow,bttvb古 法 蒸 肉 餅 $58
0 I' m* I% V. b& @" g- f4 xtvb now,tvbnow,bttvb肉 餅 以 五 花 腩 剁 成 ， 中 間 混 了 馬 蹄 和 20 年 陳 年 菜 脯 ， 脂 香 鹹 香 齊 迸 發 。
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, G, y4 @0 R, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {: g$ w0 \5 Y& K5 m- J! F+ G6 W6 Utvb now,tvbnow,bttvb潮 州 炸 三 寶 $72" v6 z) C! z4 D7 n" ?
一 次 過 試 齊 潮 州 三 款 巧 手 菜 ， 有 豆 腐 糕 、 酸 甜 粿 肉 和 春 卷 ； 豆 腐 糕 以 腐 皮 包 裹 豆 腐 、 豆 豉 和 花 生 ， 蒸 熟 切 片 才 炸 ， 香 口 惹 味 。tvb now,tvbnow,bttvb0 O( d- A" S1 c& T: X! v) Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X( _1 w6 `( g- n" u$ C/ r% [
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福 果 芋 泥 $20os.tvboxnow.com& Q7 _. W$ I3 X9 K9 a
芋 泥 入 口 幼 滑 ， 芋 香 十 足 ， 白 果 經 糖 漬 一 晚 而 成 ， 香 甜 煙 韌 。
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. ]' f4 \) \1 u0 w3 l8 `生 潮 軒 是 滷 水 名 店 生 記 的 分 店 ， 故 不 乏 明 星 名 人 客 人 光 顧 。% }: E& n! o8 `" z: r; l3 d
# I- _* H# A' U+ ^公仔箱論壇生潮 軒 的 滷 水 ， 沒 有 過 分 濃 烈 的 香 嗆 ， 總 是 淡 然 沉 實 ， 低 調 卻 恰 到 好 處 。 滷 水 鵝 嫩 滑多 汁 、 鵝 肝 甘 香 柔 嫩 、 鵝 掌 爽 口 、 鵝 紅 細 滑 … … 連 豆 腐 也 滷 得 結 實 幽 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb: |, h% `( |$ w& B/ p1 Z! p% e
0 p! d# c$ x& [% Tos.tvboxnow.com午 後 黃 昏 的 時 段 、 放 工 的 鐘 數 ， 不 少 家 庭 主 婦 都 會 擠 來 斬 料 外 賣 ， 要 排 隊 又 要 等 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k7 i8 F! D$ W7 ]0 c, [; T$ ~( g
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滷 水 鵝 雜 ， 最 受 歡 迎 ， 未 到 七 八 點 便 被 賣 完 。
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# W" A( M& K4 u" C5 U, yos.tvboxnow.com這 麼 人 氣 的 滷 水 ， 陳 年 幽 香 ， 怎 可 能 是 新 店 醞 釀 ？ 原 來 這 滷 水 ， 真 是 系 出 名 門 。 2 u0 j; r# \8 p) n) A0 l
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生潮 軒 是 西 營 盤 滷 味 老 字 號 生 記 的 分 支 ， 去 年 在 這 灣 仔 心 臟 地 帶 開 分 店 ， 把 滷 水 膽 從本 店 分 過 來 。 鵝 也 跟 足 原 著 ， 用 碩 大 獅 頭 鵝 來 滷 ， 鵝 肉 嫩 滑 帶 勁 ， 依 舊 保 持 水 準 。tvb now,tvbnow,bttvb* H/ Z( B6 B) }8 }: Z% ?$ a* |
- b" C% V2 \6 ^7 `0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唯 一 和 生 記 不 同 的 ， 是 生 潮 軒 不 單 賣 潮 州 滷 味 ， 更 賣 潮 州 小 菜 。 魚 飯 大 眼 雞 炒魚 麵 蝦 棗 青 瓜 烙 芋 泥 … … 由 打 冷 到 懷 舊 菜 到 鮑 參 翅 肚 都 有 ， 選 擇 很 多 ， 用 料 正 宗 地道 ， 特 別 是 一 些 懷 舊 菜 式 ， 做 得 真 好 。
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8 ]( j4 y) @; _4 S3 b/ ]: j3 \紅 燒 普 寧 豆 腐 ， 用 上 普 寧 來 的 布 包 豆 腐 炮 製 ， 豆 味 濃 郁 。 自 家 製 的 酸 甜 粿 肉 ， 以 豬 網 油 包  豬 肉 、 冬 菇 和 芹 菜 來 炸 ， 忠 於 傳 統 、 脂 香 突 出 。 公仔箱論壇$ {! x9 i. A. B. F; i" K
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坐 也 坐 得 舒 適 ， 簡 潔 寬 敞 ， 再 不 是 舊 店 那 種 地  格 局 了 ！ 不 過 去 生 潮 軒 ， 最 忌 一 個 人 ， 因 為 菜 式 多 、 碟 頭 大 ， 多 幾 個 人 吃 才 可 多 試 幾 款 、 才 可 吃 得 完 。公仔箱論壇/ E' a5 i# ?5 N& A
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生 潮 軒
8 W4 R' T: Q$ {4 R營 業 時 間 ︰ 9am-11pm
- y6 `( Q, e# ^1 a0 {, x3 O3 utvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $150os.tvboxnow.com! b) m% W* j m5 h) ~& z6 _
& j0 l% S N9 o4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~4 s. |, r4 K! h$ K* B; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D( [- I% I- e, d. E" S, {8 e7 x
9 J6 i1 X* O, P0 l- ~! K2 X頂 級 日 本 麵 包 Little Mermaid/ @6 }- J( B2 t; G
長爆 的 日 本 過 江 龍 麵 包 店 ， 材 料 靚 ， 人 氣 十 足 ， 次 次 來 都 要 排 隊 。 日 本 麵 粉 、 牛 奶 、法 國 水 果 、 比 利 時 朱 古 力 … … 都 用 來 做 麵 包 。 出 爐 頻 密 ， 最 人 氣 的 丹 麥 卷 、 水 果 酥、 牛 奶 條 ， 熱 辣 辣 放 在 麵 包 櫃 上 ， 不 消 一 會 便 賣 完 ， 超 新 鮮 好 味 。 價 錢 也 超 貴 ， 每個 包 動 輒 十 幾 廿 元 ， 一 頓 飯 價 錢 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A( r6 N' @ i; I
公仔箱論壇$ U' d" y+ a) B' \1 h: b3 n/ }" T- w# N
營 業 時 間 ︰ 10:30am-9:30pm
2 t4 j8 P; n2 x2 l公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $20TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u7 X3 ]0 [' J3 W" y
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8 g$ A- k0 A( z& u6 j/ [% p! F公仔箱論壇隱 蔽 印 式 快 餐 Masala: t( P' l* e( G9 B, C! v$ R1 G
靜局 孖 沙 街 上 的 印 度 小 店 ， 賣 的 是 由 前 五 星 級 酒 店 印 籍 大 廚 主 理 的 印 式 快 餐 ， 少 油 少辣 兼 無 色 素 。 Masala 羊 ， 入 口 即 化 ； 咖 喱 三 文 魚 頭 ， 魚 味 鮮 活 。 其 他 小 食 如 芒 果lassi 、 蒜 頭 薄 餅 、 咖 喱 角 俱 足 料 好 吃 。 每 份 快 餐 均 包 餐 湯 主 菜 沙 律 薄 餅 和 飯 ，$70 、 80 已 可 埋 單 ， 抵 食 。 os.tvboxnow.com2 }! m( V `/ b* ~1 f. C
2 X1 s5 Z1 c( q: c" [. q營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm ， 6pm-11pmos.tvboxnow.com1 ^8 E. ]# ^3 n, n
平 均 消 費 ︰ $80
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" |. Z5 Y+ ~) H p0 `) j9 b$ D, P魚 粥 專 門 店 新 興 棧0 m- h; P- ?7 X; b* T
魚粥 專 門 店 ， 開 了 幾 十 年 ， 標 榜 由 頭 食 到 尾 ， 魚 腩 魚 嘴 魚 頭 魚 骹 魚 鬚 魚 骨 魚 尾 魚 卜 魚雲 都 有 。 魚 新 鮮 嫩 滑 ， 粥 底 不 失 細 綿 。 同 場 還 加 送 阿 姐 在 open kitchen 用 銅 煲 爆香 薑  魚 肉 煲 粥 的 live cooking show ， 吃 一 碗 魚 粥 ， 色 香 味 俱 全 。 環 境 屈 質 、 衛 生 欠 佳 ， 仍 長 期 雄 霸 同 區 人 氣 粥 店 之 冠 。
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; q; d9 e8 S$ d+ c* m. C營 業 時 間 ︰ 6am-1amtvb now,tvbnow,bttvb. h- Y: n0 o8 H8 @+ _5 y
平 均 消 費 ︰ $40公仔箱論壇; j/ u/ W. Y6 o7 Z* e
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5 K8 M% r" z$ V" r2 c. y無 味 精 越 式 牛 肉 河 西 貢 越 南 湯 河
: _$ N2 l. k# T3 U* Zos.tvboxnow.com開業 至 今 超 過 十 年 ， 茶 餐 廳 格 局 ， 坐 得 逼 逼 狹 狹 ， 但 極 多 人 幫 襯 ， 旺 市 常 要 等 位 。 老闆 是 越 南 人 ， 生 牛 肉 河 做 得 出 色 ， 湯 底 以 大 量 牛 骨 和 藥 材 熬 製 ， 不 加 味 精 ， 清 甜 而不 混 濁 ， 牛 肉 嫩 滑 ， 不 會 吃 到 一 口 渣 。 其 他 小 吃 亦 好 ， 春 卷 以 越 南 網 紙 做 ， 比 用 米紙 做 的 鬆 脆 很 多 。 蒸 粉 包 熱 辣 辣 即 叫 即 蒸 ， 皮 薄 煙 韌 ， 餡 料 又 多 ， 有 水 準 。
% P& K6 \$ m+ c5 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& C" a. }" B$ J* Q
營 業 時 間 ︰ 11:30am-12:30amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h% w7 v2 z" s+ C. U
平 均 消 費 ︰ $80
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* u& K! p8 r8 ftvb now,tvbnow,bttvb & v$ T" L& W0 }
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3 | A0 O4 z* \8 G9 X! v公仔箱論壇串 燒 老 字 號 南 蠻 亭
# G- e& S; [. f. I; Dtvb now,tvbnow,bttvb本地 老 字 號 的 串 燒 店 ， 最 近 在 跑 馬 地 橫 街 開 了 分 店 。 店 小 ， 人 多 ， 充 滿 熱 鬧 居 酒 屋 氣氛 。 串 燒 的 款 式 和 價 錢 跟 其 他 店 沒 有 分 別 ， 燒 羊 架 、 鵝 肝 、 牛 舌 、 粟 米 都 沒 有 叫 人失 望 ， 只 是 分 量 比 以 前 小 一 點 。 除 了 串 燒 之 外 ， 還 有 別 店 沒 有 的 小 吃 ， 如 七 味 魚 翅、 芝 士 年 糕 ， 香 口 好 吃 ， 佐 酒 最 好 。 * A* `. k6 q! t' p3 L0 d
! V( R# ]& h0 C; L# N: Z8 o, F營 業 時 間 ︰ 6pm-2:30am （ 星 期 日 6pm-12mn ）
4 J6 [- |9 D/ L {平 均 消 費 ︰ $250TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T8 S$ x8 V5 ?4 R v) K
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! d# q$ a: S8 e# _: w7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。懷 舊 印 尼 露 天 餐 廳 沙 田 茵% k" @. o7 n+ k; O m: a
碩果 僅 存 的 懷 舊 露 天 茶 座 ， 座 位 寬 敞 闊 落 ， 樹 影 婆 娑 。 餐 廳 旁 邊 有 車 位 可 免 費 泊 車 ，露 天 位 置 較 室 內 有 氣 氛 ， 只 嫌 蚊 多 。 多 老 人 家 及 一 家 大 細 來 懷 舊 ， 炭 燒 沙 嗲 、 印 尼炒 麵 、 印 尼 滷 水 牛 肉 、 珍 多 冰 等 ， 口 味 傳 統 ， 水 準 也 不 俗 。
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% C: q) V4 R. q; g# ^" S; p3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 12nn-11:30pm
1 z$ }7 |; Z9 o' l& y( E公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $100
: q/ A% n4 I. D8 Sos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com1 [& t2 Z: {% v7 h$ i3 o
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, e Z4 i( z7 M0 ?9 Z0 m公仔箱論壇潮 人 必 吃 米 pizza Toi" M* @6 O0 f3 g6 H
北海 道 過 江 龍 米 薄 餅 小 店 ， 店 外 的 薄 餅 模 型 琳 瑯 滿 目 ， 經 常 擠 滿 好 奇 觀 眾 。 款 式 不 及日 本 店 多 ， 製 法 卻 忠 於 原 著 。 餅 底 以 北 海 道 飯 、 北 海 道 芝 士 和 配 料 選 擇 配 搭 烘 成 ；邊 位 很 脆 ， 餅 心 煙 韌 帶 米 香 芝 士 香 。 餅 面 配 料 多 ， 鰻 魚 帆 立 貝 椎 茸 三 文 魚 照 燒 雞 都有 。 薄 餅 分 七 吋 和 十 吋 ， 點 前 者 可 留 肚 吃 甜 品 ， 刨 冰 、 燒 番 薯 雪 糕 都 是 心 水 。
+ y1 Z1 _& N/ W/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R" Q! F0 F. x, w5 T
營 業 時 間 ︰ 11:30am-1am
% Y5 O8 B V1 y9 X' P/ \公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $100
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- O" h5 X" v/ `; U0 c4 ]4 I+ qtvb now,tvbnow,bttvb
3 Z/ v- ?/ c! G$ L A* S! y
- E2 u$ N1 @2 Bos.tvboxnow.com平 吃 五 星 級 歐 陸 菜 Red Tavern
3 \* r; Q5 b; \3 j- T% Jtvb now,tvbnow,bttvb低 調 歐 陸 菜 小 店 ， 只 做 訂  和 套 餐 ， 似 足 私 房 菜 。 大 廚 出 身 自 五 星 級 酒 店 ， 菜 式 不 賣 花 巧 ， 吃 的 是 心 機 ， 用 料十 足 。 自 製 法 式 油 浸 鴨 髀 鬆 軟 鹹 香 ； 意 粉 用 濃 郁 魚 湯 煮 過 ， al dente ！ 雪 糕 和 芭菲 都 是 自 製 ， 認 真 。 晚 晚 都 有 3 款 套 餐 （ 6 道 菜 ） 選 擇 ， 最 平 $380 ， 最 貴 $580 ，論 水 準 與 服 務 ， 不 算 貴 。
4 j4 W7 h5 q+ h' K! _' v5 }" M3 Z ^+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \. f% | T0 H% n5 ~3 U& ^# k& R Y' pos.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ； 6pm-11:30pm （ 星 期 日 及 公 眾 假 期 視 乎 訂 而 定 ）
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k1 S% q3 I. g- J6 d* e公仔箱論壇1 Z1 _ {2 n0 S/ A$ @/ h
潮 版 冬 菇 亭 小 炒 金 滿 棧
8 r X- b) G* n' @ f) ptvb now,tvbnow,bttvb香港 第 一 個 新 版 冬 菇 亭 ， 瓦 頂 、 梗 牆 、 冷 氣 、 LCD 電 視 、 VIP 房 … … 格 局 設 備 十 足 小菜 館 ， 乾 爽 闊 落 舒 適 。 食 物 保 持 冬 菇 亭 平 靚 正 傳 統 ， 粵 菜 和 潮 州 菜 都 有 ， 小 炒 也 夠鑊 氣 。 石 榴 素 菜 包 做 得 精 緻 、 川 椒 炒 雞 球 爆 香 火 辣 ； 打 冷 也 吃 得 過 ， 蠔 仔 粥 鮮 甜 ，炸 蝦 棗 真 材 實 料 ， 只 嫌 滷 味 不 夠 醇 厚 。 公仔箱論壇* `1 \0 q2 X+ B
tvb now,tvbnow,bttvb$ z" c0 }# h9 O- t# B
營 業 時 間 ︰ 7am-2:30pm ， 6pm-12mntvb now,tvbnow,bttvb9 p5 @1 f. e9 Q! u; ~. y/ b
平 均 消 費 ︰ $60tvb now,tvbnow,bttvb) @, t: @. F/ J- J5 `/ t; _
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發表於 2009-2-21 09:56 AM
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