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[甜品] 珍 珠 丸 子

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5 s5 J  Z. j, J0 r公仔箱論壇材 料
1 n& }) J: P+ u5 P4 ktvb now,tvbnow,bttvb糯 米 50 克 、 免 治 豬 肉 300 克 、 去 皮 馬 蹄 6 粒 、 冬 菇 4 隻 、 蝦 米 適 量 公仔箱論壇+ A9 L/ @+ G6 H! [8 U1 N  C+ F6 o
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% d" ^" `2 d9 E7 T: A' Uos.tvboxnow.com調 味 料
+ Z! S3 Q- ^9 t7 V, M! z/ ^( K豉 油 / 生 粉 各 2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 酒 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 匙
6 u1 W1 M5 s5 O& b$ R4 m  \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E4 B- `4 J  A$ i9 K
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做 法
$ p/ m- N) @3 c: J- R9 Z4 h1. 糯 米 洗 淨 , 浸 水 1 小 時 後 , 瀝 水 份 。 冬 菇 浸 軟 去 椗 , 切 細 粒 。 蝦 米 浸 軟 後 切 細 粒 。 馬 蹄 剁 碎 後 擠 水 份 。
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2. 將 免 治 豬 肉 、 馬 蹄 、 蝦 米 及 冬 菇 , 加 入 調 味 料 攪 勻 , 然 後 搓 成 如 乒 乓 球 形 狀 的 丸 子 , 放 在 糯 米 上 滾 一 滾 , 令 丸 子 均 勻 沾 滿 糯 米 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d0 g. z: ]/ Q: J8 g: K: L
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3. 於 蒸 碟 塗 上 少 許 油 , 放 上 丸 子 , 以 大 火 蒸 約 20 分 鐘 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }# }, }/ _$ x4 d

. Y3 {3 o' [3 r# h$ cos.tvboxnow.com4. 可 將 丸 子 放 入 飯 盒 , 加 上 用 油 鹽 水 烚 幾 條 蘆 , 再 放 幾 個 車 厘 茄 , 飯 盒 更 豐 富 。公仔箱論壇8 K5 i/ |4 E& q; W) Y

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1 Y3 {+ d; z, _8 K, H; L公仔箱論壇貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g2 Z" q) J, n7 Z7 M& @
糯 米 不 能 浸 太 耐 , 否 則 會 腍 , 不 夠 煙 韌 !
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