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[中式食譜] 椒 鹽 雞 軟 骨

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材 料8 g5 S' Y# ]) m# [5 [5 m8 D+ u
雞 軟 骨 8 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、   粉 2 湯 匙 、 小 梳 打 / 味 椒 鹽 各 少 許 、 炸 粉 4 、 油 2 湯 匙 、 清 水 300 毫 升os.tvboxnow.com8 j" R& m' u# @, e8 C7 Q+ Q' l
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+ L7 g# U( g5 Y& T. N. ?做 法
# \6 b7 C; E7 I! \2 }, V6 K# c* @1. 雞 軟 骨 加 鹽 、 小 梳 打 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 , 下   粉 再 拌 勻 , 醃 20 分 鐘 備 用 。
& x' F. x1 `! Y8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v7 V5 q+ ?+ i) \5 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 將 炸 粉 加 入 清 水 拌 勻 , 下 油 慢 慢 攪 勻 , 將 ( 1 ) 放 入 去 撈 勻 。
5 R  R* j0 q$ n3 g+ A+ G* a3 l. i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I" g9 e( r, C/ T6 ?0 [
3. 燒 滾 油 至 六 成 油 溫 , 收 細 火 , 放 入 軟 骨 炸 至 金 黃 後 即 撈 起 瀝 油 , 最 後 撒 上 味 椒 鹽 即 可 。
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炸 雞 軟 骨 時 要 用 鑊 鏟 兜 一 兜 , 避 免 黐 埋 一
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