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材 料
, j- R+ a4 O5 d3 m% b( V1 atvb now,tvbnow,bttvb豬 脊 骨 300 克 、 瑤 柱 4 粒 、 陳 皮 1 片 、 薯 仔 2 個 、 西 芹 / 番 茄 / 椰 菜 / 紅 蘿 蔔 各 1/2 斤 、 水 3 公 升 、 鹽 適 量os.tvboxnow.com- ~7 ~5 P4 h0 |
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做 法" S+ ?# e, t* n- I2 u
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1. 豬 脊 骨 洗 淨 ； 瑤 柱 及 陳 皮 浸 軟 ； 薯 仔 去 皮 切 片 ； 西 芹 切 段 ； 番 茄 切 件 ； 椰 菜 切 細 片 ； 紅 蘿 蔔 切 片 。
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0 J4 e( I# Z) N c. uos.tvboxnow.com2. 煲 滾 水 ， 倒 入 全 部 材 料 煲 至 再 滾 起 ， 收 慢 火 煲 三 個 半 鐘 ， 加 鹽 調 味 便 成 。公仔箱論壇 L0 W/ L S0 ]- W0 S" W G# w
. s( t* O( o9 s- Q公仔箱論壇貼 士
% C5 n/ D8 g2 t& G/ ~5 F用 豬 脊 骨 可 免 去  水 程 序 ， 因 加 陳 皮 便 不 會 有 豬 餲 味 。os.tvboxnow.com6 @7 e3 u6 `3 T8 G2 z; y. V5 }2 o4 G2 U
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發表於 2008-12-16 01:21 PM
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